Arteflame 그릴의 완벽한 목재 연소 Margherita 피자 레시피

소개

Arteflame Grill에서 완벽하게 만든 스모키한 Margherita Pizza로 피자 밤을 더욱 즐겁게 만드세요. 이 레시피는 토마토, 모짜렐라, 바질의 고전적인 단순함과 나무 불 요리의 독특한 풍미를 결합하여 거부할 수 없게 만듭니다.

재료

• 피자 반죽 (완벽한 구운 피자 반죽 레시피나 가장 좋아하는 반죽을 사용하세요)
• 토마토 소스 1/2컵 (가급적 산 마르차노 토마토, 소금과 섞은 것)
• 8온스 신선한 모짜렐라 치즈, 슬라이스
• 신선한 바질 잎
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 소금을 넣어 맛을 낸다
• 갓 갈은 검은 후추

장비

• 피자 오븐 부착물이 있는 Arteflame 그릴
• 피자 껍질
• 피자 커터

지침

1. 피자 반죽을 준비하세요:

   • 밀가루를 뿌린 표면 위에 피자 반죽을 12인치(약 30cm), 두께 1/4인치(약 1.6cm) 크기로 펴세요.

2. Arteflame Grill 피자 오븐 예열:

   • 피자 오븐 부착물을 이용해 Arteflame 그릴을 가동하고 고온(500~600°F)으로 가열합니다.

3. 피자 조립:

   • 피자 필에 가볍게 밀가루를 뿌리고 펴 놓은 반죽을 그 위에 올려놓습니다. 토마토 소스를 반죽 위에 고르게 펴 바르고 가장자리 주변에 작은 테두리를 남겨둡니다.
   • 소스 위에 얇게 썬 모짜렐라 치즈를 뿌립니다. 올리브 오일을 살짝 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.

4. 피자 요리하기:

   • Arteflame 피자 오븐의 뜨거운 피자 스톤에 피자를 밀어 넣습니다. 약 5-7분 동안 굽거나, 크러스트가 부풀고 바삭바삭하며 약간 탄화되고 치즈가 녹아 거품이 생길 때까지 굽습니다.
   • 바질이 타는 것을 방지하기 위해 요리 중간에 신선한 바질 잎을 넣으세요.

5. 제공하다:

   • 피자 껍질을 사용하여 피자를 오븐에서 꺼냅니다. 몇 분간 식힌 다음 원하는 경우 올리브 오일을 조금 더 뿌립니다.
   • 조각으로 자르고 바로 서빙하세요.

결론

Arteflame Grill의 이 마게리타 피자는 전통적인 레시피에 연기가 나는 깊이를 더해, 야외 요리 이벤트에 어울리는 뛰어난 요리입니다. 간단하고 신선하며 맛있고 만족스럽습니다.

아르테플레임 피자 반죽 레시피