Arteflame 그릴의 완벽한 Philly Cheesesteak 레시피

소개

Arteflame 그릴로 완벽한 필리 치즈스테이크를 만드는 것은 쉽고 보람 있는 일입니다. 고온에서 구워낼 수 있고, 평평한 그리들 상판 덕분에 타지 않고 고르게 구워져 육즙이 풍부한 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 양파와 피망이 들어간 황금빛 바삭한 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라 당신의 미각을 만족시킬 필리 치즈스테이크를 만들어 보세요.

재료:

• 1파운드 리바이 스테이크, 얇게 썬 것
• 큰 양파 1개, 얇게 썬 것
• 큰 녹색 피망 1개, 얇게 썬 것
• 호기롤 4개
• 무염 버터 4큰술, 부드럽게 한 것
• 프로볼로네 치즈 8조각
• 올리브 오일 2큰술
• 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

지침:

1. 그릴 준비: Arteflame 그릴에 불을 붙이고 예열하세요. 평평한 그리들 쿡탑이 깨끗하고 기름을 살짝 발라져 있는지 확인하여 그릴 준비를 하세요.

2. 야채 볶기: 평평한 그릴판에 올리브 오일을 두르고 얇게 썬 양파와 피망을 중불에 올립니다. 양파와 피망이 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 5~7분간 볶습니다. 따뜻하게 유지하려면 서늘한 곳으로 옮깁니다.

3. 스테이크 굽기: 얇게 썬 립아이 스테이크에 소금과 후추로 간을 합니다. 스테이크를 그릴 중앙 석쇠에 올려놓고 육즙이 빠져나가지 않도록 양면을 각각 1~2분씩 구워줍니다. 그 후, 구운 스테이크를 평평한 그릴판으로 옮겨 원하는 정도로 익힙니다.

4. 빵 준비: 호기롤 안쪽에 부드러워진 버터를 바릅니다. 호기롤을 버터 바른 면이 아래로 가도록 평평한 그릴에 놓고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽습니다.

5. 샌드위치 만들기: 구운 호기롤 위에 볶은 양파와 피망을 올립니다. 그 위에 구운 스테이크와 프로볼로네 치즈 슬라이스를 올립니다. 샌드위치를 ​​닫고 주걱으로 살짝 눌러 골고루 구워지고 치즈가 녹도록 합니다.

6. 제공: 샌드위치를 ​​반으로 자르고 바로 제공하세요.

팁:

• 올리브 오일에 버터를 얹은 요리: 올리브 오일 대신 버터를 사용하면 빵에 풍부하고 맛있는 풍미가 더해집니다.
• 다양한 열 구역: Arteflame 그릴의 평평한 그리들 쿡탑에 있는 다양한 열 구역을 활용하여 요리 온도를 완벽하게 제어하세요.
• 고르게 굽기: 주걱으로 샌드위치를 ​​가볍게 누르면 고르게 굽고 치즈를 완전히 녹이는 데 도움이 됩니다.
• 일찍 꺼내세요: 스테이크의 내부 온도가 원하는 익음 정도보다 15F 낮을 때 꺼내세요. 불에서 꺼내도 계속 익습니다.

결론:

아테플레임 그릴을 사용하면 바삭하고 노릇하게 구워지며 육즙이 가득한 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 채소로 속을 채운 필리 치즈스테이크를 손쉽게 만들 수 있습니다. 견고한 스틸 쿡탑은 타지 않고 고르게 구워주며, 다양한 열 구역은 정교한 조리를 가능하게 합니다. 고급스러움을 더한 이 클래식 샌드위치를 ​​즐기면서 완벽하게 구운 필리 치즈스테이크만이 선사할 수 있는 놀라운 맛을 경험해 보세요.