Arteflame 그릴의 완벽한 Philly Cheesesteak 레시피

소개

Arteflame 그릴에서 완벽한 필리 치즈스테이크를 만드는 것은 쉽고 보람이 있습니다. 고온에서 굽는 능력과 타지 않고 고르게 굽는 것을 보장하는 평평한 그리들 쿡탑을 사용하면 육즙이 많은 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 양파와 고추로 채워진 맛있고 황금빛 바삭한 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 이 레시피를 따라 미뢰를 기쁘게 해줄 필리 치즈스테이크를 만들어 보세요.

재료:

• 1파운드 리바이 스테이크, 얇게 썬 것
• 큰 양파 1개, 얇게 썬 것
• 큰 녹색 피망 1개, 얇게 썬 것
• 호지롤 4개
• 무염 버터 4큰술, 부드럽게 해두세요
• 프로볼로네 치즈 8조각
• 올리브 오일 2큰술
• 소금과 후추는 취향에 따라

지침:

1. 그릴에 불을 피우세요: Arteflame 그릴을 예열하려면 불을 피우고 가열하세요. 평평한 그릴판 쿡탑이 깨끗하고 가볍게 기름칠되어 있는지 확인하여 그릴 준비를 하세요.

2. 야채를 볶습니다. 평평한 그릴판 쿡탑에 올리브 오일을 넣고 얇게 썬 양파와 피망을 중불에 올려놓습니다. 부드럽고 캐러멜화될 때까지 볶습니다(약 5~7분). 따뜻하게 유지하기 위해 더 시원한 구역으로 옮깁니다.

3. 스테이크 굽기: 얇게 썬 리바이 스테이크에 소금과 후추를 뿌립니다. 스테이크를 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면당 1~2분 정도 굽습니다. 그러면 육즙이 가두어집니다. 그런 다음, 굽는 스테이크를 평평한 그릴판 쿡탑으로 옮겨 원하는 정도로 익힙니다.

4. 빵 준비: 각 호지 롤의 안쪽에 부드러워진 버터를 바릅니다. 롤을 평평한 철판 쿡탑에 버터를 바른 쪽을 아래로 하여 놓고 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 구워줍니다.

5. 샌드위치 조립: 구운 호지 롤 위에 볶은 양파와 피망을 올려놓습니다. 그 위에 구운 스테이크와 프로볼로네 치즈 슬라이스를 올립니다. 샌드위치를 ​​닫고 주걱으로 가볍게 눌러 고르게 굽고 치즈를 녹입니다.

6. 서빙: 샌드위치를 ​​반으로 자르고 바로 서빙하세요.

팁:

• 올리브 오일 위에 버터를 얹으세요. 올리브 오일 대신 버터를 사용하면 빵에 풍부하고 맛있는 풍미가 더해집니다.
• 다양한 열 구역: Arteflame 그릴의 평평한 그리들 쿡탑에 있는 다양한 열 구역을 활용하여 요리 온도를 완벽하게 제어하세요.
• 고르게 굽기: 주걱으로 샌드위치를 ​​가볍게 누르면 고르게 굽고 치즈를 완전히 녹이는 데 도움이 됩니다.
• 일찍 꺼내세요: 스테이크의 내부 온도가 원하는 익음 정도보다 15F 낮을 때 항상 꺼내세요. 불에서 꺼내도 계속 익습니다.

결론:

Arteflame 그릴을 사용하면 바삭하고 황금빛이며 육즙이 많은 스테이크, 녹은 치즈, 볶은 야채로 가득 찬 필리 치즈스테이크를 손쉽게 만들 수 있습니다. 견고한 스틸 쿡탑은 타지 않고 고르게 굽는 것을 보장하는 반면, 다양한 열 구역은 정밀한 조리를 가능하게 합니다. 이 고전적인 샌드위치를 ​​고급스럽게 변형하여 즐기고 완벽하게 구운 필리 치즈스테이크만이 제공할 수 있는 놀라운 맛을 음미하세요.