Arteflame 그릴에 완벽한 구운 닭고기와 야채 캐서롤

소개

이 맛있는 구운 닭고기와 야채 캐서롤 레시피로 그릴 게임을 한 단계 업그레이드하세요. Arteflame Grill에 완벽합니다. 이 요리는 그릴과 캐서롤 요리의 장점을 결합하여 맛있고 만족스러운 식사를 제공합니다. 중앙 그릴 격자의 고온과 평평한 조리대의 균일한 조리를 사용하면 모든 재료에 완벽한 굽기와 최적의 익힘을 얻을 수 있습니다.

재료

• 뼈와 가죽이 없는 닭 가슴살 4개
• 버터 2큰술, 녹인 것
• 올리브 오일 2큰술
• 큰 피망 2개, 썰어서
• 큰 호박 1개, 썰어서
• 큰 노란색 호박 1개, 얇게 썬 것
• 붉은 양파 1개, 썰어서
• 마늘 2쪽, 다진 것
• 바다소금 1티스푼
• 1티스푼 갓 갈은 검은 후추
• 훈제파프리카 1티스푼
• 1티스푼 건조 오레가노
• 1컵의 모짜렐라 치즈
• 1/4컵 강판 파마산 치즈
• 신선한 파슬리, 다진 것 (장식용)

지침

1. 재료 준비하기:

   • 피망, 애호박, 노란 스쿼시, 붉은 양파를 썰어요. 마늘을 다져요. 닭 가슴살을 종이 타월로 두드려 말려요.

2. 닭고기와 야채에 양념을 하세요:

   • 큰 그릇에 얇게 썬 야채를 올리브 오일, 바다소금, 검은 후추, 훈제 파프리카, 말린 오레가노와 함께 섞습니다. 닭 가슴살에 녹인 버터를 바르고 바다소금과 검은 후추로 간을 합니다.

3. 그릴에 불을 붙이세요:

   • Arteflame 그릴을 높은 열(1,000°F 이상)로 예열하여 구울 준비를 하세요.

4. 닭고기와 야채를 구워보세요:

   • 닭 가슴살을 중앙 그릴 격자에 올려놓고 각 면을 약 3~4분 정도 구워서 맛있는 빵 껍질을 만듭니다.
   • 닭고기를 평평한 윗면의 철판으로 옮기고 내부 온도가 160°F에 도달할 때까지 계속 요리하면서 가끔 뒤집습니다.
   • 닭고기를 요리하는 동안 양념한 야채를 평평한 철판 위에 놓고 부드러워지고 약간 탄 상태가 될 때까지 약 8~10분간 구워주면서 가끔 뒤집어주세요.

5. 캐서롤 조립하기:

   • 오븐을 350°F로 예열합니다(오븐에 넣을 수 있는 그릴 부속품을 사용하는 경우 이 단계는 건너뜁니다).
   • 오븐에 넣을 수 있는 큰 접시나 선택 사항인 Arteflame 피자 오븐에 구운 야채와 닭고기를 겹겹이 놓습니다. 잘게 썬 모짜렐라 치즈와 강판 파마산 치즈를 뿌립니다.
   • 접시를 오븐이나 피자 오븐에 넣고 치즈가 녹고 거품이 생길 때까지 약 15~20분간 굽습니다.

6. 마무리하고 제공하다:

   • 캐서롤을 오븐에서 꺼내 몇 분간 쉬게 합니다. 다진 신선한 파슬리로 장식합니다. 따뜻하게 제공합니다.

팁

• 버터 대 올리브 오일: 버터는 닭고기에 풍부한 맛을 더해주고, 올리브 오일은 야채가 고르게 구워지도록 도와줍니다.
• 굽기 위한 높은 열: Arteflame Grill의 고온을 활용하여 닭고기를 완벽하게 굽습니다.
• 균일한 요리: 평평한 윗면의 철판 위에서 닭고기와 야채를 옮겨가며 고르게 익을 수 있는 최적의 열 영역을 찾으세요.

변형

1. 이탈리안 치킨 캐서롤:

   • 캐서롤을 굽기 전에 마리나라 소스 1컵과 이탈리안 허브 1티스푼을 넣으세요.

2. 멕시칸 치킨 캐서롤:

   • 굽기 전에 캐서롤에 살사 1컵과 체다 치즈 1컵을 넣습니다. 신선한 실란트로로 장식합니다.

3. 그리스 치킨 캐서롤:

   • 구울 때 캐서롤에 부서진 페타 치즈 1/2컵, 올리브 조각 1/4컵, 말린 오레가노 1티스푼을 넣으세요.

4. 허브 치킨 캐서롤:

   • 닭고기를 구울 때 로즈마리, 타임, 바질 등 잘게 다진 신선한 허브를 섞어 넣습니다.

5. 매콤한 치킨 캐서롤:

   • 야채를 구울 때 고춧가루 1티스푼과 잘게 썬 할라피뇨 1/2컵을 넣으세요.

최고의 페어링

• 마시다: 샤르도네와 같은 상쾌한 화이트 와인이나 가볍고 상쾌한 맥주.
• 간식: 바삭한 크루통을 곁들인 신선한 시저 샐러드.
• 디저트: 크리미한 치즈케이크나 신선한 과일 타르트.

결론

Arteflame 그릴에서 닭고기와 야채 캐서롤을 구우면 맛있게 탄 겉면을 제공할 뿐만 아니라 모든 풍미가 완벽하게 어우러집니다. 이 레시피는 만족스럽고 시각적으로 매력적인 풍미 있고 치즈가 들어간 캐서롤을 보장합니다.