킨더의 온화한 바베큐 소스 구이 치킨 허벅지에 arteflame 그릴

소개

킨더스 마일드 바비큐 소스는 달콤하고 새콤하며 스모키한 풍미가 완벽한 조화를 이루는 구운 닭다리살 레시피입니다. 그릴에서 소스가 아름답게 캐러멜화되어 육즙이 풍부하고 부드러운 닭고기를 더욱 돋보이게 하는 맛있는 글레이즈를 만들어냅니다. 평일 저녁 식사, 가족 모임, 여름 바비큐에 안성맞춤인 이 레시피는 킨더스 마일드 바비큐 소스의 풍부한 풍미를 그대로 담아냅니다.

재료

• 뼈와 가죽이 붙어 있는 닭 허벅지 6개
• 1/2컵 킨더스 마일드 바비큐 소스
• 올리브 오일 2큰술
• 마늘가루 1큰술
• 훈제 파프리카 1큰술
• 양파가루 1티스푼
• 검은 후추 가루 1티스푼
• 코셔 소금 1티스푼
• 장식용 신선한 파슬리 (선택 사항)

지침

그릴 준비

1. 그릴에 불을 붙이세요: Arteflame 그릴을 예열하여 구울 준비를 하세요. 닭다리살이 골고루 익도록 약 175°C(350°F)의 중불로 조리하세요.

닭 허벅지 준비

2. 닭고기에 양념을 하세요: 작은 그릇에 마늘 가루, 훈제 파프리카, 양파 가루, 후추, 소금을 넣고 잘 섞습니다. 이 양념 혼합물을 닭다리살에 넉넉히 바르되, 껍질 안쪽까지 골고루 묻도록 합니다.
3. 올리브 오일을 바르세요: 닭고기 허벅지에 올리브 오일을 가볍게 발라 양념이 잘 배도록 하고 그릴에서 고르게 갈색이 나도록 합니다.

닭다리 굽기

4. 구이를 시작하세요: 닭다리살을 껍질 쪽이 아래로 가도록 가운데 그릴판에 올려놓습니다. 껍질이 바삭해지고 내부 온도가 74°C에 도달할 때까지 양면을 각각 6~7분씩 구워줍니다.
5. 킨더스 마일드 바비큐 소스를 곁들여 보세요: 마지막 5분간 구울 때 닭다리에 듬뿍 바르세요. 킨더스 마일드 바비큐 소스소스를 허벅지에 계속 바르고 자주 뒤집어 걸쭉하고 캐러멜화된 유약을 만듭니다.

마무리 작업

6. 닭고기를 쉬게 하세요: 닭고기 허벅지를 그릴에서 꺼내 5분간 식혀서 육즙이 다시 분포되도록 합니다.
7. 제공하다: 닭고기 허벅지를 서빙 접시에 담아 더 많은 것을 솔질합니다. 킨더스 마일드 바비큐 소스 원하시면 신선한 파슬리로 장식하세요.

팁

• 바삭한 피부: 닭고기 허벅지살을 가죽 쪽을 아래로 해서 구워서 가죽이 바삭하고 황금빛이 되도록 하세요.
• 소스 겹겹이 쌓기: 여러 겹을 바르세요 킨더스 마일드 바비큐 소스 진하고 풍미 있는 윤기를 위해 마지막 그릴 단계에서 굽습니다.
• 휴식 중: 닭고기를 구운 후 쉬게 하면 육즙이 많고 부드러운 상태를 유지할 수 있습니다.

변형

1. 매콤한 바비큐 치킨: 카이엔페퍼나 매운 소스를 약간 첨가하세요. 킨더스 마일드 바비큐 소스 매콤한 맛을 더하고 싶어서.
2. 마늘-허브 바비큐 치킨: 다진 마늘과 로즈마리 또는 타임과 같은 다진 허브를 섞습니다. 킨더스 마일드 바비큐 소스 더욱 깊은 맛을 위해.
3. 허니 바비큐 치킨: 꿀 한 스푼을 추가하세요 킨더스 마일드 바비큐 소스 더 달콤하고, 캐러멜화된 마무리를 위해.
4. 스모키 바비큐 치킨: 액체 연기를 약간 첨가하세요 킨더스 마일드 바비큐 소스 더욱 연기가 나는 맛을 위해.
5. 바비큐 치킨 샌드위치: 구운 닭다리살을 이용해 콜슬로와 피클을 곁들인 맛있는 바비큐 치킨 샌드위치를 ​​만들어 보세요.

최고의 페어링

• 반찬: 구운 야채, 으깬 감자 또는 신선한 그린 샐러드와 함께 드세요.
• 음료수: 차가운 맥주, 달콤한 차 또는 상쾌한 화이트 와인과 함께 즐겨보세요.
• 디저트: 사과파이 또는 구운 복숭아 등 가벼운 디저트로 마무리하세요.

결론

구운 닭다리살 킨더스 마일드 바비큐 소스 달콤함과 스모키한 풍미가 완벽한 조화를 이루어 어떤 자리에도 잘 어울리는 다재다능한 요리입니다. 부드러우면서도 풍미 가득한 소스는 부드럽고 육즙이 풍부한 닭고기의 풍미를 더욱 돋보이게 하여 누구나 좋아할 만한 맛있는 요리를 완성합니다.