그릴에서 먹거리를 만드는 방법

소개

이 맛있는 스터핑 레시피는 야외 그릴 행사에 완벽한 사이드 디쉬입니다. 말린 과일, 야채, 닭고기 육수를 섞어서 만든 이 요리는 Arteflame 그릴에서 완벽하게 조리하는 동안 달콤하고 짭짤한 맛의 훌륭한 균형을 제공합니다.

재료

• 1 상자의 스터핑 믹스
• ¼컵 말린 살구
• 말린 크랜베리 ​​½ 컵
• 셀러리 2줄기, 다진 것
• ½ 중간 크기 양파, 다진 것
• 올리브 오일 1큰술
• 1 14.5 온스 캔 치킨 스톡

지침

1. Arteflame을 켜고 요리할 준비를 하세요.
2. 아르테플레임이 뜨거워지면 조리대에 올리브 오일을 뿌리고 셀러리와 양파를 넣습니다.
3. 셀러리와 양파가 반투명해지고 캐러멜화될 때까지 볶습니다.
4. 아르테플레임 위에 프라이팬을 올리고 익힌 셀러리, 양파, 크랜베리, 말린 살구, 스터핑 믹스, 그리고 함께 제공된 향신료 패킷을 넣습니다.
5. 모든 것을 섞는 동안 천천히 닭고기 육수를 붓습니다. 촉촉하지만 젖지 않은 농도를 얻기 위해 필요한 만큼만 육수를 첨가합니다.
6. 자주 저어주고, 35분쯤에 익었는지 확인하세요.
7. 즐기다!

팁

• 더욱 풍부한 맛을 원하시면 올리브 오일 대신 버터를 사용해보세요.
• 채식주의자라면 닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용할 수 있습니다.
• 건조 과일의 양을 늘리거나 줄여 단맛을 조절하세요.

변형

• 더욱 바삭한 식감을 원하면 다진 피칸이나 호두를 넣으세요.
• 훈제 풍미를 더하려면 조리한 베이컨이나 훈제 소시지를 섞으세요.
• 무화과나 건포도 등 다양한 말린 과일을 사용해 독특한 맛을 더해보세요.

최고의 페어링

• 구운 칠면조나 닭고기와 잘 어울립니다.
• 구운 야채와 함께 먹으면 완벽한 식사가 됩니다.
• 샤르도네나 피노 누아르 한 잔이 이 맛을 완벽하게 보완해줍니다.

결론

이 구운 스터핑 레시피는 야외 요리 경험을 한 단계 업그레이드하는 환상적인 방법입니다. 짭짤하고 달콤한 재료의 완벽한 조합으로 식사에 즐거운 변화를 더합니다. 다양한 변형과 ​​조합을 시도하여 나만의 요리로 만들어보세요!