하와이 구이 하이피아 코코넛 케이크

소개

이 하와이안 그릴드 하우피아 코코넛 케이크는 바삭한 코코넛 겉면과 크리미하고 섬세한 중앙을 가지고 있습니다. 전적으로 Arteflame 그릴에서 만들어 케이크를 태우지 않고도 고르게 굽습니다. 천연 코코넛의 풍미가 돋보이며, 모든 구운 요리에 완벽하게 어울리는 디저트를 제공합니다.

재료

• 코코넛 밀크 2컵
• 설탕 1/2컵
• 옥수수전분 1/2컵
• 물 1/2컵
• 바닐라 추출물 1/2티스푼
• 소금 1/4티스푼
• 1컵의 잘게 썬 코코넛
• 버터 2큰술

지침

1단계: Arteflame 그릴 준비

1. 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓고 아르테플레임 그릴 안에 넣습니다.
2. 물에 적신 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
3. 냅킨에 불을 붙이고 불이 붙도록 두세요. 그릴은 약 20분 후에 준비됩니다.

2단계: 하우피아 코코넛 믹스 만들기

1. 그릇에 옥수수전분과 물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
2. 아르테플레임 그릴의 평평한 윗면에 있는 냄비에 코코넛 밀크와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 가열합니다.
3. 옥수수 전분 혼합물을 천천히 넣고 끊임없이 저어주며 푸딩과 같은 농도가 될 때까지 섞습니다.
4. 바닐라 추출물과 소금을 넣고 저어줍니다.
5. 혼합물을 얕은 접시에 붓고 단단해질 때까지 최소 2시간 동안 냉장고에 보관합니다.

3단계: 하우피아를 자르고 코팅합니다.

1. 하우피아가 굳으면, 작은 정사각형이나 직사각형으로 자릅니다.
2. 각 조각에 잘게 썬 코코넛을 입히고 바삭하고 질감이 있는 껍질을 만듭니다.

4단계: 하우피아 케이크를 구워주세요

1. 아르테플레임 그릴의 평평한 윗부분에 버터를 바릅니다.
2. 하우피아 케이크를 뜨거운 철판 위에 올려놓고, 각 면이 약 2~3분 정도씩, 바삭하고 황금색이 될 때까지 구워줍니다.
3. 주걱을 사용하여 케이크가 깨지지 않도록 조심스럽게 뒤집으세요.

5단계: 제공하고 즐기세요

1. 케이크를 그릴에서 꺼내어 살짝 식힙니다.
2. 신선한 과일이나 꿀을 뿌려 따뜻하게 드세요.

팁

• 케이크를 구울 때 케이크를 단단하게 유지하려면 차가운 하우피아를 사용하세요.
• 바삭한 겉면을 더욱 돋보이게 하려면 잘게 썬 코코넛을 잘 묻힙니다.
• 평평한 철판 위에서 중불로 구워서 타는 것을 방지하세요.

변형

1. 초콜릿 하우피아: 하우피아 혼합물에 녹인 다크초콜릿 1/4컵을 넣고 굳기 전에 섞습니다.
2. 말린 망고 하우피아: 과일 맛을 더하고 싶다면 잘게 썬 말린 망고 조각을 혼합물에 첨가하세요.
3. 마카다미아 너트 하우피아: 더욱 바삭하게 굽기 위해 구울 때 으깬 마카다미아 너트를 위에 뿌립니다.
4. 카라멜 파인애플 하우피아: 트로피컬한 풍미를 더하고 싶다면 구운 파인애플 조각을 얹어보세요.
5. 코코넛 럼 하우피아: 성인용 디저트를 만들고 싶다면 혼합물에 코코넛 럼을 첨가하세요.

최고의 페어링

• 망고, 파인애플, 패션프루트와 같은 신선한 열대과일.
• 크리미한 대조를 위해 바닐라 아이스크림을 사용했습니다.
• 따뜻한 초콜릿이나 카라멜 소스를 살짝 뿌립니다.
• 달콤하고 짭짤한 맛을 위해 구운 해산물이나 돼지고기와 함께 드세요.
• 코코넛이나 파인애플 럼 칵테일과 함께 제공됩니다.

결론

이 구운 하우피아 코코넛 케이크 레시피는 한 입 한 입마다 바삭하고 크리미한 맛을 선사합니다. Arteflame의 평평한 윗면 그릴은 케이크를 완벽하게 굽는 동시에 섬세한 내부를 보존합니다.이러한 변형을 시도하고 하와이의 정신을 당신의 뒷마당으로 가져오세요!