그릴드 베지 버거, 엑스트라 소스 | Arteflame 레시피
에이 채식버거 특히 그릴에 구웠을 때 클래식 쇠고기 버거만큼 맛있고 만족스러울 수 있습니다. 아르테플레임 그릴 . 그릴은 야채 패티에 연기가 나는 탄맛을 더하는 반면, 추가 소스는 각 한입을 더욱 맛있게 만듭니다. 이 레시피는 구운 토핑과 풍부하고 크리미한 소스가 가득한 야채 버거에 초점을 맞춥니다.
재료
- 채식 버거 패티 4개(매장 구매 또는 수제)
- 버거 번 4개
- 체다 치즈 또는 비건 치즈 4조각(선택 사항)
- 버터 2큰술 (빵을 굽는 데 사용)
- 마요네즈 1/4컵 (또는 비건 마요네즈)
- 케첩 2큰술
- 머스타드 1큰술
- 1티스푼 매운 소스 (선택사항)
- 식물성 기름 1큰술 (토핑구이용)
토핑:
- 큰 양파 1개, 썰어서
- 토마토 1개, 썰어서
- 상추 잎 4장
- 피클, 슬라이스
- 아보카도 슬라이스 (선택 사항)
- 장식용 신선한 고수
지침
1. Arteflame 그릴을 가동하세요
시작하다 Arteflame 그릴 조명 . 식물성 기름에 적신 냅킨 3개를 장작 아래에 놓고 불을 붙입니다. 그릴을 약 20분 동안 가열합니다. 중앙 격자는 야채 패티를 굽기에 완벽하고, 바깥쪽 평평한 조리대는 토핑을 구우고 빵을 토스트하기에 좋습니다.
2. 채식 버거 패티를 구우세요
배치하다 채식 버거 패티 에 센터 그릴 그레이트 그리고 각 면이 완전히 익고 살짝 탄화될 때까지 약 4-5분 동안 요리합니다. 사용하는 경우 치즈 각 패티 위에 치즈 한 조각을 올려 마지막 1분 동안 녹입니다.
3. 양파를 구워서 빵을 토스트합니다.
패티를 구울 때 이슬비를 뿌려주세요. 식물성 기름 외부 평평한 조리대에 다음을 추가합니다. 얇게 썬 양파 양파를 약 5~6분 동안 구워서 캐러멜화되고 부드러워질 때까지 굽습니다.
버터를 바르다 버거 번 평평한 윗면에 1~2분 정도 토스트해서 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.
4. 추가 소스 만들기
작은 그릇에 다음 재료를 섞어 넣습니다. 마요네즈 , 케첩 , 겨자 , 그리고 매운 소스 (사용하는 경우). 부드러워질 때까지 저어주고, 양을 조절해서 맛을 보세요. 이 크리미한 소스는 채식 버거에 풍미와 수분을 더해줄 겁니다.
5. 채식 버거 조립
넉넉한 양의 레이어를 펼쳐주세요 추가 소스 구운 빵 양쪽에. 구운 야채 패티를 아래 빵 위에 놓고 위에 올려놓습니다. 구운 양파 , 상추 , 토마토 조각 , 절인 것 , 그리고 선택 사항 아보카도 슬라이스 . 소스를 조금 더 얹은 후, 윗부분의 빵을 버거 위에 올려놓습니다.
6. 제공하다
채식 버거를 따뜻하게 제공하고, 찍어 먹을 소스를 추가로 곁들이고, 신선한 샐러드나 감자튀김을 곁들이면 완벽한 식사가 됩니다.
팁
- 토핑 옵션 : 더욱 풍부한 맛을 원하시면 구운 버섯이나 구운 홍고추를 추가하세요.
- 소스의 변형 : 클래식 버거 소스에 바비큐 소스, 치포틀레 마요네즈 또는 랜치 드레싱을 더해 색다른 맛을 즐겨보세요.
- 치즈 선택 : 이 요리를 식물성으로 유지하려면 비건 치즈를 선택하고, 진하고 녹는 토핑을 원하면 일반 체다 치즈를 사용하세요.
결론
그릴링 Arteflame의 채식 버거 육즙이 많고 풍미가 가득한 동시에 맛있게 탄 맛을 냅니다.추가 소스와 다양한 신선한 토핑이 들어간 이 채식 버거는 어떤 바비큐에도 어울리는 만족스러운 옵션입니다.
5가지 변형
- BBQ 채식버거 : 연기가 나고 달콤한 맛을 더하려면 바베큐 소스와 구운 양파를 더하세요.
- 스파이시 베지 버거 : 잘라진 할라피뇨를 얹고 매운 마요네즈를 넣어 더욱 매콤하게 만들어 보세요.
- 버섯채소버거 : 볶은 버섯과 스위스 치즈를 더해 풍부하고 고소한 맛을 더하세요.
- 아보카도 채식 버거 : 신선한 아보카도 조각과 라임을 살짝 뿌려 크리미하고 상쾌한 한입을 즐겨보세요.
- 지중해 채식 버거 : 지중해풍 버거를 만들고 싶다면 후무스, 오이 조각, 구운 홍고추를 얹으세요.
최고의 페어링
- 고구마튀김이나 일반튀김
- 라임과 칠리 가루를 곁들인 구운 옥수수
- 신랄한 비네그레트를 곁들인 신선한 정원 샐러드
- 아이스티나 레모네이드
- 디저트로 구운 복숭아나 수박
