여분의 소스를 곁들인 구운 채소 버거 | arteflame 레시피

소개

에이 채식버거 특히 그릴에 구웠을 때 클래식 쇠고기 버거만큼 맛있고 만족스러울 수 있습니다. 아르테플레임 그릴. 그릴은 야채 패티에 연기가 나는 탄맛을 더하는 반면, 추가 소스는 각 한입을 더욱 맛있게 만듭니다. 이 레시피는 구운 토핑과 진하고 크리미한 소스가 가득한 야채 버거에 초점을 맞춥니다.

재료

• 채식 버거 패티 4개(매장 구매 또는 수제)
• 버거 번 4개
• 체다 치즈 또는 비건 치즈 4조각(선택 사항)
• 버터 2큰술 (빵을 굽는 데 사용)
• 마요네즈 1/4컵 (또는 비건 마요네즈)
• 케첩 2큰술
• 머스타드 1큰술
• 1티스푼 매운 소스 (선택사항)
• 식물성 기름 1큰술 (토핑구이용)

토핑:

• 큰 양파 1개, 썰어서
• 토마토 1개, 썰어서
• 상추 잎 4장
• 피클, 슬라이스
• 아보카도 슬라이스 (선택 사항)
• 장식용 신선한 고수

지침

1. Arteflame 그릴을 가동하세요

시작하다 Arteflame 그릴 조명. 식물성 기름에 적신 냅킨 3개를 장작 아래에 놓고 불을 붙입니다. 그릴을 약 20분 동안 가열합니다. 중앙 격자는 야채 패티를 굽기에 완벽하고, 바깥쪽 평평한 조리대는 토핑을 구우고 빵을 토스트하기에 좋습니다.

2. 채식 버거 패티를 구우세요

배치하다 채식 버거 패티 에 센터 그릴 그레이트 그리고 각 면이 완전히 익고 살짝 탄화될 때까지 약 4-5분 동안 요리합니다. 사용하는 경우 치즈각 패티 위에 치즈 한 조각을 올려 마지막 1분 동안 녹입니다.

3. 양파를 구워서 빵을 토스트합니다.

패티를 구울 때 이슬비를 뿌려주세요. 식물성 기름 외부 평평한 조리대에 다음을 추가합니다. 얇게 썬 양파양파를 약 5~6분 동안 구워서 캐러멜화되고 부드러워질 때까지 굽습니다.
버터를 바르다 버거 번 평평한 윗면에 1~2분 정도 토스트해서 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.

4. 추가 소스 만들기

작은 그릇에 다음 재료를 섞어 넣습니다. 마요네즈, 케첩, 겨자, 그리고 매운 소스 (사용하는 경우). 부드러워질 때까지 저어주고, 양을 취향에 맞게 조절하세요. 이 크리미한 소스는 채식 버거에 풍미와 수분을 더해줍니다.

5. 채식 버거 조립

넉넉한 양의 층을 펴세요 추가 소스 구운 빵 양쪽에. 구운 야채 패티를 아래 빵 위에 놓고 위에 올려놓습니다. 구운 양파, 상추, 토마토 조각, 절인 것, 그리고 선택 사항 아보카도 슬라이스. 소스를 조금 더 얹은 후, 윗부분의 빵을 버거 위에 올려놓습니다.

6. 제공하다

채식 버거를 따뜻하게 제공하고, 찍어 먹을 소스를 추가로 곁들이고, 신선한 샐러드나 감자튀김을 곁들이면 완벽한 식사가 됩니다.

팁

• 토핑 옵션: 더욱 풍부한 맛을 원하시면 구운 버섯이나 구운 홍고추를 추가하세요.
• 소스의 변형: 클래식 버거 소스에 바비큐 소스, 치포틀레 마요네즈 또는 랜치 드레싱을 더해 색다른 맛을 즐겨보세요.
• 치즈 선택: 이 요리를 식물성으로 유지하려면 비건 치즈를 선택하고, 진하고 녹는 토핑을 원하면 일반 체다 치즈를 사용하세요.

변형

1. BBQ 채식버거: 바베큐 소스와 구운 양파를 더해 연기가 나고 달콤한 맛을 더해보세요.
2. 스파이시 베지 버거: 잘라진 할라피뇨를 얹고 매운 마요네즈를 넣어 더욱 매콤하게 만들어 보세요.
3. 버섯채소버거: 볶은 버섯과 스위스 치즈를 더해 풍부하고 고소한 맛을 더하세요.
4. 아보카도 채식 버거: 신선한 아보카도 조각과 라임을 살짝 뿌려 크리미하고 상쾌한 한입을 즐겨보세요.
5. 지중해 채식 버거: 지중해풍 버거를 만들고 싶다면 후무스, 오이 조각, 구운 홍고추를 얹으세요.

최고의 페어링

• 고구마튀김이나 일반튀김
• 라임과 칠리 가루를 곁들인 구운 옥수수
• 신랄한 비네그레트를 곁들인 신선한 정원 샐러드
• 아이스티나 레모네이드
• 디저트로 구운 복숭아나 수박

결론

그릴링 Arteflame의 채식 버거 육즙이 많고 풍미가 가득한 동시에 맛있는 숯불을 제공합니다. 추가 소스와 다양한 신선한 토핑이 있는 이 채식 버거는 모든 BBQ에 만족스러운 옵션입니다.