이 구운 파운드케이크와 파인애플 레시피로 궁극의 디저트 경험을 만끽하세요. 퇴폐적인 럼 캐러멜 소스가 특징이며, 모두 Arteflame Grill에서 아름답게 만들어졌습니다. 이 디저트는 미뢰를 자극할 뿐만 아니라 Arteflame Grill의 다재다능함을 보여주어 짭짤하고 달콤한 요리 걸작을 만들어냅니다. 이 간단한 레시피를 따라 맛과 프레젠테이션이 모두 인상적인 디저트로 다음 야외 모임을 격상시키세요.
재료:
- 무염 버터 2큰술
- 흑설탕 3/4컵
- 다크럼 2큰술
- 1/2컵 진한 크림
- 작은 파인애플 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 조각으로 썬다
- 카놀라유 1/4컵
- 1개의 상점에서 구입한 파운드 케이크를 1/2인치 두께로 자릅니다.
- 바닐라 아이스크림, 서빙용
- 마라스키노 체리, 장식용 (선택 사항)
지침:
- Arteflame 그릴 준비: 그릴을 작동 온도까지 가열합니다.
- 럼 카라멜 소스 만들기: 그릴에 작은 냄비를 놓고 버터를 강한 불로 녹입니다. 황설탕과 럼을 넣고 설탕이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 진한 크림을 넣고 소스가 데워지고 약간 걸쭉해질 때까지 조리합니다. 소스를 그릇에 옮깁니다.
- 파인애플을 구워보세요: 파인애플 조각에 카놀라유를 발라줍니다. 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 구워줍니다. 각 면당 약 6분. 그릴에서 꺼내 조각을 쌓고 조각으로 자릅니다.
- 파운드케이크를 구워보세요: 파운드케이크 조각을 그릴에 올려놓습니다. 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다. 한 면당 약 20초.
- 디저트 조립: 각 접시에 구운 파운드케이크 한 조각을 올리고 구운 파인애플 덩어리를 얹습니다. 럼 캐러멜 소스를 듬뿍 뿌립니다. 원하시면 파운드케이크 한 겹을 더 올리고 바닐라 아이스크림 한 스푼을 얹습니다. 달콤함과 색상을 더하기 위해 마라스키노 체리로 장식합니다.
