토핑이있는 구운 핫도그 | arteflame 레시피

소개

완벽하게 구운 핫도그만큼 맛있는 것은 없습니다. 아르테플레임 그릴, 모든 토핑을 동시에 구우면서 이상적인 스모키한 숯을 얻을 수 있습니다. 중앙 격자 주변의 평평한 조리대는 양파, 고추를 구우거나 심지어 빵을 굽는 데 적합하여 모든 것이 한곳에서 완벽하게 완성됩니다. 클래식 토핑을 좋아하든 창의력을 발휘하고 싶든 이 핫도그 레시피는 분명 감동을 줄 것입니다!

재료

• 고품질 쇠고기 핫도그 8개
• 핫도그 빵 8개
• 버터 2큰술
• 식물성 기름 1큰술
• 큰 양파 1개, 썰어서
• 피망 1개, 썰어서
• 1컵의 체다 치즈
• 절인 할라페뇨 1/4컵 (선택사항)
• 자우어크라우트 1/2컵 (선택사항)
• 서빙용 케첩, 머스타드, 렐리시
• 장식용 신선한 고수 (선택 사항)
• 소금과 후추는 취향에 따라

지침

1. Arteflame 그릴을 가동하세요

시작하다 Arteflame 그릴 조명. 식물성 기름에 적신 냅킨 3개를 장작 아래에 놓고 불을 붙입니다. 그릴이 뜨거워질 때까지 약 20분 정도 기다립니다. 가운데 격자는 고온으로 굽기에 적합하고 바깥쪽 평평한 조리대는 토핑을 구우고 빵을 굽기에 적합합니다.

2. 핫도그를 구워주세요

배치하다 핫도그 직접적으로 센터 그릴 그레이트 완벽한 굽기를 달성하려면 약 5-7분 동안 가끔씩 돌려가며 구워서 멋진 탄 자국이 생기고 완전히 데워질 때까지 굽습니다.

3. 양파와 고추를 구워주세요

핫도그를 구워내는 동안 녹여주세요 버터 바깥쪽 평평한 조리대에 썰어 놓은 것을 올려놓으세요. 양파 그리고 피망. 약간의 소금과 후추로 간을 하고, 야채가 부드럽고 캐러멜화될 때까지 약 5-7분 동안 볶습니다. 따뜻하게 유지하기 위해 평평한 윗부분의 더 시원한 구역으로 옮깁니다.

4. 빵을 토스트합니다

버터를 바르다 핫도그 빵 그리고 잘라낸 면을 아래로 하여 놓으세요. 조리대 바깥쪽 가장자리 약 1~2분 정도 구워서 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 굽습니다.

5. 치즈를 추가하세요

치즈 핫도그를 좋아하신다면 뿌려주세요 체다 치즈 핫도그를 굽는 마지막 순간에 핫도그 위에 직접 얹어 그릴의 잔여 열로 녹이도록 합니다.

6. 핫도그 조립

구운 핫도그를 각각 토스트한 빵에 넣습니다. 구운 양파와 고추를 얹습니다. 절인 할라페뇨 (사용하는 경우) 및 자우어크라우트. 좋아하는 양념을 추가하세요 케첩, 겨자, 그리고 맛, 신선한 것으로 장식하세요 고수 조금 더 풍미를 더하고 싶다면.

7. 제공하다

그릴에서 갓 구운 핫도그를 제공하고, 손님들이 자신의 취향에 맞게 핫도그를 맞춤 제작할 수 있도록 추가 토핑과 양념을 곁들여 제공합니다.

팁

• 토핑 변형: 클래식 핫도그에 독특한 변화를 주고 싶다면 칠리, 콜슬로우, 아보카도 슬라이스를 추가할 수도 있습니다.
• 빵: 브리오슈나 감자 빵은 부드럽고 약간 달콤한 느낌을 주는 데 적합합니다. Arteflame 쿡탑에서 가볍게 토스트하면 바삭한 질감을 유지하면서도 따뜻함을 유지합니다.
• 매콤한 핫도그: 살짝 매콤하게 만들고 싶다면 스리라차 마요네즈나 매운 머스타드를 첨가해보세요.

변형

1. 칠리치즈도그: 구운 핫도그 위에 수제 칠리, 잘게 썬 체다 치즈, 다진 양파를 얹어 풍성한 맛을 더해보세요.
2. 베이컨으로 감싼 핫도그: 핫도그를 베이컨으로 감싸서 바삭해질 때까지 구운 다음, 아보카도와 구운 양파를 얹습니다.
3. 시카고 스타일 도그: 노란 겨자, 다진 양파, 렐리시, 토마토 조각, 피클, 스포츠 고추, 그리고 셀러리 소금을 약간 첨가하면 전통적인 시카고 핫도그가 완성됩니다.
4. 매콤한 할라페뇨 도그: 구운 할라피뇨와 치즈를 얹고, 매콤한 맛을 더하고 싶다면 핫소스를 살짝 뿌려보세요.
5. 하와이안 도그: 파인애플 조각을 구워서 테리야키 소스와 파와 함께 핫도그에 곁들여 열대적인 풍미를 더하세요.

최고의 페어링

• 버터와 라임을 곁들인 구운 옥수수
• 신선한 콜슬로우 또는 감자 샐러드
• 감자튀김이나 고구마튀김
• 차가운 맥주나 레모네이드
• 디저트로 구운 수박 조각

결론

그릴링 아르테플레임의 핫도그 모든 한입이 완벽하게 탄화되고 풍미가 가득합니다. 클래식 토핑으로 간단하게 만들거나 창의적인 조합으로 채우든, 이 핫도그 레시피는 캐주얼한 모임이나 바비큐에 완벽합니다.