구운 크랜베리 ​​호두 빵 – 위스콘신 스타일

소개

따뜻하고 버터 향이 풍부하며, 거부할 수 없이 바삭한 구운 크랜베리 ​​호두 빵이 곧 여러분의 새로운 최애 그릴 간식이 될 것입니다. Arteflame 그릴을 사용하여 장인이 직접 만든 크랜베리 ​​호두 빵을 평평한 윗면의 그리들 위에서 구워 깊은 캐러멜라이즈드 바삭함을 더하고, 고소하고 새콤한 풍미를 더합니다. 아침 식사로도, 오후 간식으로도, 위스콘신 스타일의 이 구운 빵은 누구나 좋아할 만한, 심플하면서도 풍부한 풍미를 선사합니다.

재료

• 크랜베리 호두 아티산 빵 1개, 3/4인치 두께로 썰어 놓음
• 무염 버터 1/2컵(실온)
• 선택 사항: 뿌리기 위한 계피 설탕
• 선택 사항: 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려주세요
• 선택 사항: 휘핑 마스카포네 치즈 또는 크림 치즈(서빙용)

지침

1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요

1. 종이 냅킨 3개에 소량의 식물성 기름을 바릅니다.
2. 기름을 바른 냅킨을 Arteflame 그릴 중앙에 놓습니다.
3. 냅킨 위에 마른 장작을 쌓으세요.
4. 냅킨에 불을 붙이고 장작을 올려놓습니다.
5. 평평한 조리대가 고르게 뜨거워질 때까지 약 20분 동안 그릴을 가열합니다.

2단계: 빵 준비

1. 크랜베리 호두 빵을 3/4인치 두께로 썰어주세요. 너무 얇게 자르지 마세요. 너무 빨리 말라버릴 수 있습니다.
2. 부드러운 버터를 빵 양쪽 면에 듬뿍 바르세요. 가장자리가 잘 코팅되어 바삭함이 극대화되도록 하세요.

3단계: 빵 굽기

1. 버터를 바른 빵 조각을 뜨거운 중앙 부근의 평평한 그릴판 위에 직접 놓으세요. 하지만 실제 그릴 격자 위에 올려놓지는 마세요.
2. 각 조각을 양면에 약 2~3분씩, 즉 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 구워주세요. 아테플레임은 고르게 빠르게 구워지므로 너무 많이 굽지 않도록 주의해서 살펴보세요.

4단계: 제공

1. 그릴에서 꺼내 즉시 제공하세요.
2. 선택 사항: 계피 설탕을 뿌리거나 꿀이나 메이플 시럽을 가볍게 뿌려 달콤함을 더하세요.
3. 원하시면 휘핑 마스카르포네 치즈나 크림치즈를 얹어 드세요.

팁

• 여기서 중요한 것은 버터입니다. 풍부한 맛을 내는 것뿐만 아니라 평평한 조리대에서 타지 않고 황금빛 바삭한 굽기를 만드는 데도 중요합니다.
• 가장 좋은 질감과 맛을 위해 빵을 그릴에서 따뜻하게 구워서 제공하세요.
• 더 깊이 굽고 싶으면 빵 조각을 중앙에 가깝게 놓고, 가볍게 굽고 싶으면 빵 조각을 멀리 놓으세요.
• 한 번에 모든 조각을 구울 수 있습니다. Arteflame의 넓은 표면 덕분에 쉽습니다.

변형

1. 사과 계피 빵: 따뜻하고 가을의 풍미를 원하면 크랜베리 ​​호두 빵을 신선한 사과 계피 빵으로 바꿔보세요.
2. 풍미 있는 로즈마리 올리브 빵: 바삭한 로즈마리 올리브 빵을 넣고 휘핑 페타 치즈를 곁들여 풍미 있는 변형을 만들어 보세요.
3. 구운 바나나 너트 브레드: 달콤한 캐러멜을 더하고 싶다면 바나나 너트 빵을 사용하고, 허니 버터나 바닐라 휘핑크림과 함께 드세요.
4. 브리 치즈를 곁들인 크랜베리 ​​피칸 빵: 크리미하고 풍부한 맛에 견과류의 풍미를 더하고 싶다면 구운 후 브리 치즈를 빵 위에 썰어 올려보세요.
5. 초콜릿 체리 빵: 바닐라 마스카포네 치즈를 얹어 더욱 맛있는 디저트를 만들고 싶다면 구운 초콜릿 체리 로프 조각을 올려보세요.

결론

위스콘신 스타일의 구운 크랜베리 ​​호두 빵은 정말 맛있는 것을 만드는 데 복잡한 재료나 도구가 필요하지 않다는 것을 증명합니다. Arteflame 그릴을 사용하면 소박한 빵이 바삭하고 버터 향이 가득한, 보기에도 좋고 맛도 좋은 멋진 빵으로 변신합니다.브런치부터 난로 옆 간식까지, 빠르고 맛있게 감동을 주는 방법입니다.

최고의 페어링

• 갓 내린 위스콘신 다크 로스트 커피
• 차가운 사과 사이다(하드 또는 무알코올)
• 구운 아침 소시지 또는 베이컨을 곁들여 드세요
• 축제 브런치를 위한 샴페인
• 감귤과 베리를 곁들인 과일 샐러드