Arteflame 그릴의 구운 Chipotle Burger 레시피

소개

치포틀레의 강렬하고 연기가 나는 풍미로 버거 게임을 한 단계 업그레이드하세요. Arteflame에서 구운 치포틀레 버거 레시피는 육즙이 풍부한 쇠고기 패티, 매콤한 치포틀레, 맛있게 탄 외부를 모두 갖추고 있습니다. BBQ, 모임 또는 캐주얼한 저녁 식사에 완벽한 이 치포틀레 버거는 분명 감동을 줄 것입니다.

재료

• 1 1/2 파운드 다진 쇠고기 (80% 살코기)
• 아도보 소스에 넣은 치포틀레 2큰술, 다진 것
• 1티스푼 가루 쿠민
• 마늘가루 1티스푼
• 양파가루 1티스푼
• 훈제파프리카 1티스푼
• 소금 1/2작은술
• 검은 후추 1/2작은술
• 체다 치즈 4조각
• 버거 번 4개
• 토핑용 상추, 토마토, 적양파, 아보카도 슬라이스
• 칩토틀레 마요네즈 (선택사항)

지침

1. 패티 준비: 큰 그릇에 다진 쇠고기, 아도보 소스에 다진 치포틀레, 다진 커민, 마늘가루, 양파가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 섞습니다. 고기가 너무 익지 않도록 조심하면서 잘 섞습니다.
2. 패티 만들기: 혼합물을 4등분하여 패티 모양으로 만듭니다.
3. 그릴을 예열하고 구울 준비를 하세요.
4. 패티를 구우세요: 패티를 중앙 그릴 격자에서 재빨리 굽고, 평평한 철판 쿡탑으로 옮겨서 각 면이 2-4분씩, 또는 원하는 익음 수준에 도달할 때까지 굽습니다. 요리 마지막 1분 동안 각 패티에 체다 치즈 한 조각을 올려서 녹입니다.
5. 원하시면 양파를 평평한 그릴 쿡탑에 넣으세요. 반투명해질 때까지 구워주세요. 선택 사항이며, 어떤 사람들은 익히지 않은 것을 선호합니다.
6. 번 토스트: 패티가 익는 동안 버거 번을 그릴에 놓고, 잘린 면이 아래로 향하게 한 다음 황금색이 될 때까지 토스트합니다. 더욱 바삭하게 하려면 버터를 넣습니다.
7. 버거 조립: 각 빵의 아랫부분에 치포틀레 마요네즈를 바릅니다(사용하는 경우). 구운 패티를 빵 위에 올리고 상추, 토마토, 적양파, 아보카도 슬라이스를 얹습니다. 빵의 윗부분으로 덮습니다.
8. 서빙: 좋아하는 반찬과 함께 바로 서빙하세요.

팁

• 더 매콤한 맛을 원하시면 다진 치포틀레와 아도보 소스를 쇠고기 혼합물에 한 스푼 더 넣으세요.
• 이 치포틀레 버거에 달콤한 감자튀김이나 신선한 샐러드를 곁들이면 완벽한 식사가 완성됩니다.
• 고기용 온도계를 사용하여 버거의 내부 온도가 160°F(안전한 온도)까지 조리되었는지 확인하세요.

변형

• 더 가벼운 요리를 원하면 쇠고기를 다진 칠면조고기나 닭고기로 바꿔보세요.
• 연기 풍미를 더욱 풍부하게 하려면 바삭한 베이컨을 추가하세요.
• 페퍼잭 치즈나 블루 치즈 등 다양한 치즈를 실험해 보세요.

최고의 페어링

• 바닷소금을 살짝 뿌린 달콤한 감자튀김.
• 신랄한 식초 드레싱을 곁들인 콜슬로우.
• 상쾌한 아이스티나 상쾌한 맥주 한 잔.

결론

Arteflame에서 치포틀레 버거를 구우면 연기가 자욱하고 매운 맛이 더해져 버거를 한 단계 업그레이드할 수 있습니다. 이 간단한 레시피로 육즙이 많고 풍미 있는 버거를 만들 수 있어 어떤 경우에도 완벽합니다. BBQ를 주최하든 주중 저녁 식사를 즐기든 이 구운 치포틀레 버거는 반드시 인기를 끌 것입니다. 오늘 이 레시피를 시도하고 치포틀레의 강렬하고 맛있는 풍미를 음미하세요.