구운 버터 넛 스쿼시

소개

아테플레임 그릴의 스모키한 풍미에 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛이 더해져 더욱 풍미가 좋습니다. 이 간단하고 건강한 사이드 디쉬는 어떤 그릴 요리에도 완벽한 곁들임이 될 것입니다.

재료:

• 큰 버터넛 스쿼시 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 1.5인치 크기로 자릅니다.
• 올리브 오일 ¼컵
• 코셔 소금, 취향에 따라
• 갓 갈은 검은 후추, 취향에 따라

지침

1. 스쿼시 준비:

   • 큰 그릇에 버터넛 스쿼시 조각을 넣고 올리브 오일을 두른 후, 잘 버무려줍니다. 코셔 소금과 갓 갈은 후추로 간을 합니다.

2. Arteflame 그릴을 가열하세요:

   • 아르테플레임 그릴을 예열하세요. 플랑차(그리들) 쪽은 중간 정도의 뜨거운 온도를 목표로 하세요.

3. 호박을 구워보세요:

   • 양념한 호박 조각을 그릴의 옆면 플랑차에 올려놓습니다.
   • 호박을 가끔씩 뒤집어가며 약 35~45분 동안 굽습니다. 가장자리가 노릇노릇하게 구워지고 캐러멜화되면서 부드러운 식감을 내는 것이 목표입니다.

4. 제공하다:

   • 호박이 부드러워지고 갈색이 되면 그릴에서 꺼냅니다.
   • 맛있고 건강한 반찬으로, 다양한 구운 메인 요리와 잘 어울립니다.

팁

• 더욱 풍미 있게 만들고 싶다면 구울 때 훈제 파프리카나 계피를 살짝 뿌리세요.
• 그릴 바구니를 사용하면 작은 조각이 격자 사이로 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 호박이 타지 않도록 그릴 온도에 주의하세요.

변형

• 더욱 달콤하게 만들고 싶다면 서빙하기 전에 호박 위에 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려보세요.
• 신랄한 대조를 위해 부서진 페타 치즈나 염소 치즈를 뿌립니다.
• 더욱 풍부한 맛을 위해 로즈마리나 타임과 같은 다진 신선한 허브를 첨가하세요.

최고의 페어링

• 구운 닭고기, 스테이크 또는 생선과 잘 어울립니다.
• 퀴노아나 파로 등 곡물 기반 샐러드에 잘 어울립니다.
• 더욱 풍부한 식감을 원하시면 구운 견과류나 말린 크랜베리를 곁들여 드세요.

결론

이 간단하고 맛있는 구운 버터넛 스쿼시 레시피는 그릴에서 저녁 식사를 시작하기에 쉬운 방법으로, Arteflame의 달콤함과 연기 냄새의 즐거운 조합을 제공합니다.