구운 버터 넛 스쿼시

소개

Arteflame 그릴의 연기 풍미로 더욱 높아진 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛을 즐겨보세요. 이 간단하고 건강한 사이드 디시는 모든 구운 요리에 완벽한 추가 요리입니다.

재료:

• 큰 버터넛 스쿼시 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 1½인치 크기로 자릅니다.
• 올리브 오일 ¼컵
• 코셔 소금, 취향에 따라
• 갓 갈은 검은 후추, 취향에 따라

지침

1. 스쿼시 준비:

   • 큰 그릇에 버터넛 스쿼시 조각과 올리브 오일을 넣고 잘 코팅될 때까지 섞는다. 코셔 소금과 갓 갈은 후추로 듬뿍 간한다.

2. Arteflame 그릴을 가열합니다.

   • 아르테플레임 그릴을 예열합니다. 플랑차(철판) 쪽은 중간~높은 온도로 맞춰야 합니다.

3. 호박을 구워보세요:

   • 양념한 호박 조각을 그릴의 옆면 플랑차에 올려놓습니다.
   • 호박을 가끔씩 뒤집어가며 약 35~45분 동안 구워줍니다. 목표는 가장자리가 갈색으로 변하고 캐러멜화되는 부드러운 질감을 얻는 것입니다.

4. 제공하다:

   • 호박이 부드럽고 갈색이 되면 그릴에서 꺼냅니다.
   • 맛있고 건강한 반찬으로 제공하며, 다양한 구운 메인 요리와 잘 어울립니다.

팁

• 더 풍부한 맛을 원하면 구울 때 훈제 파프리카나 계피를 살짝 뿌리세요.
• 그릴 바구니를 사용하면 작은 조각이 격자 사이로 떨어지는 것을 방지할 수 있습니다.
• 호박이 타지 않도록 그릴 온도에 주의하세요.

변형

• 더욱 달콤하게 만들고 싶다면 서빙하기 전에 호박 위에 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려보세요.
• 신랄한 대조를 위해 부서진 페타 치즈나 염소 치즈를 뿌려보세요.
• 더욱 깊은 맛을 내려면 로즈마리나 타임과 같은 다진 신선한 허브를 첨가하세요.

최고의 페어링

• 구운 닭고기, 스테이크 또는 생선과 잘 어울립니다.
• 퀴노아나 파로 등 곡물 기반 샐러드와 함께 먹으면 좋습니다.
• 더욱 풍부한 식감을 원하시면 볶은 견과류나 말린 크랜베리를 곁들여 드세요.

결론

이 간단하고 맛있는 구운 버터넛 스쿼시 레시피는 그릴에서 저녁 식사를 시작하기 쉬운 방법으로, 아르테플레임의 달콤함과 연기 같은 풍미가 어우러진 맛있는 요리를 제공합니다.