소개
이 군침이 도는 그릴 블루베리 코블러 레시피로 야외 요리 경험을 한 단계 업그레이드하세요. Arteflame 그릴에 완벽하게 적합합니다. 이 만들기 쉬운 디저트는 블루베리의 달콤한 신맛과 비스킷의 부드럽고 푹신한 질감을 결합하여 주철 프라이팬에서 완벽하게 구웠습니다. 바베큐를 마무리하든 야외에서 즐길 맛있는 간식을 찾든 이 그릴 코블러는 분명 인상적일 것입니다.
재료
- 블루베리 4컵
- 설탕 2큰술
- 옥수수전분 2큰술
- 레몬 1/2개의 주스
- 1 16온스 튜브 비스킷 반죽
- 우유, 칫솔질용
- 계피 설탕, 뿌리기용
- 프라이팬용 버터
지침
베리 혼합물을 준비하세요: 그릇에 블루베리, 설탕, 옥수수 전분, 레몬즙을 섞습니다. 베리가 고르게 코팅되도록 잘 섞습니다.
- 스킬렛 준비: 10인치 주철 프라이팬에 버터를 듬뿍 바르면 붙는 것을 방지할 수 있습니다.
- 구두수선공 조립: 블루베리 혼합물을 버터를 바른 프라이팬에 고르게 펴 바릅니다. 튜브에서 비스킷을 4등분하여 베리 위에 뿌립니다. 비스킷 위에 우유를 바르고 계피 설탕을 듬뿍 뿌립니다.
- 코블러를 구우세요: 프라이팬을 알루미늄 호일로 덮습니다. 프라이팬을 Arteflame 그릴에 올려 중불로 가열합니다. 25~30분 동안 그릴하거나 베리가 거품을 내고 비스킷이 완전히 익을 때까지 그릴합니다. 그릴의 열은 일반 오븐에서는 얻을 수 없는 독특하고 연기가 나는 풍미를 코블러에 줄 것입니다.
- 제공하고 즐기세요: 코블러가 완성되면 서빙하기 전에 약간 식히세요. 이 구운 블루베리 코블러는 그 자체로 맛있거나 바닐라 아이스크림 한 스푼을 얹어 먹으면 맛있습니다.
팁
- 신선한 블루베리나 냉동 블루베리를 사용하세요. 하지만 냉동 블루베리를 사용할 경우 살짝 해동시켜 과도한 수분을 제거하세요.
- 더 풍부한 맛을 원하면 베리 혼합물에 육두구 한 꼬집이나 바닐라 추출물을 첨가하세요.
- 가끔씩 그릴 위에 있는 프라이팬을 돌려서 고르게 익도록 하세요.
변형
- 블루베리 대신 혼합 베리를 사용하거나 복숭아 조각을 넣어 과일 맛을 다르게 즐겨보세요.
- 더욱 개인적인 느낌을 원하면 상점에서 판매하는 비스킷 반죽 대신 집에서 만든 비스킷 반죽을 사용하세요.
- 더욱 풍부한 식감을 위해 귀리, 황설탕, 버터로 만든 크럼블 토핑을 얹어보세요.
최고의 페어링
- 바닐라 또는 계피 아이스크림을 듬뿍 얹어 장식하세요.
- 대조적인 맛을 원하시면 따뜻한 커피 한 잔이나 상쾌한 아이스티와 함께 드세요.
- 더욱 달콤하게 즐기고 싶다면 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려 드세요.
결론
이 그릴 블루베리 코블러로 Arteflame 그릴에서 디저트를 굽는 즐거움을 발견하세요. 여름의 신선한 맛을 즐기거나 야외 식사에 달콤한 마무리를 더하는 완벽한 방법입니다. 더욱 혁신적인 그릴 레시피를 알아보고 야외 식사 경험을 향상시키도록 설계된 그릴과 액세서리 컬렉션을 살펴보세요.