그릴드 엔젤푸드 딸기 쇼트케이크 레시피 | Arteflame 그릴 디저트
클래식한 딸기 쇼트케이크에 즐거운 변화를 더해 디저트 게임을 한 단계 업그레이드하세요. Arteflame 그릴에서 완벽하게 구워졌습니다. 이 그릴 앤젤푸드 딸기 쇼트케이크 레시피는 앤젤푸드 케이크의 가벼움과 마스카르포네 휘핑크림의 풍부함, 발사믹 글레이즈 딸기의 시큼한 단맛을 결합하여 보기에도 인상적이고 맛있는 디저트를 만들어냅니다.
재료:
- 식물성 기름 2큰술
- 딸기 20개, 껍질 제거
- 상점에서 구입한 엔젤푸드 케이크 3~4인치 두께의 조각 4개
- 1컵의 진한 휘핑크림
- 8 온스 마스카르포네
- 제과용 설탕 2큰술
- 시중에서 판매하는 발사믹 글레이즈 2큰술
- 신선한 민트 가지 (장식용 선택 사항)
지침:
- 그릴 준비: Arteflame 그릴을 예열합니다. 식물성 기름을 사용하여 요리 표면을 가볍게 코팅합니다.
- 딸기를 구워보세요: 꼬치당 딸기 5개를 꽂아 핵까지 밀어 넣습니다. 꼬치를 가끔 뒤집어서 딸기가 어두워지고 캐러멜화될 때까지 구워줍니다. 한 면당 약 3-4분 정도. 꼬치에서 딸기를 꺼내 가볍게 으깬 다음, 통째 딸기를 넣어 섞습니다. 따로 보관합니다.
- 케이크를 구워보세요: 앤젤푸드 케이크 조각을 그릴에 올려놓습니다. 각 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 각 면당 약 30-45초씩 굽고, 그릴에 붙지 않도록 합니다.
- 크림을 휘핑하세요: 전기 믹서기에 휘핑크림, 마스카르포네, 제과용 설탕을 넣고 약 4분간 딱딱한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다.
- 모으다: 구운 케이크 조각을 접시에 올려놓습니다. 딸기를 듬뿍 얹고, 발사믹 글레이즈를 뿌리고, 휘핑크림을 한 스푼 더하고, 원한다면 민트 가지로 장식합니다.
이 그릴드 앤젤푸드 딸기 쇼트케이크 레시피는 아테플레임 그릴의 다양한 기능을 완벽하게 선보이며, 구운 과일의 탄 단맛과 마스카르포네 휘핑크림의 크리미한 풍미를 조화시켰습니다.
