비건 크리스피 두부 베이컨 버거: 아르테플레임에 양념한 두부 조각을 구워서 스모키한 풍미를 더하고, 시큼한 구운 콜슬로우 믹스와 함께 먹고, 달콤한 사과와 메이플 시럽을 뿌린 토스트 빵 위에 얹으세요.
재료:
14온스 펌 오가닉 두부 1팩
발사믹 식초 반 컵
메이플시럽 2큰술
간장 2큰술
향신료 믹스; 오레가노, 타임, 파프리카, 검은 후추, 마늘가루, 소금.
지도:
자르다 두부를 1/4인치 두께로 썰어요. 슬라이스를 한 겹으로 놓습니다. 두 장의 종이 타월 사이에 두부를 눌러서 가능한 한 많은 수분을 제거합니다. 그런 다음 두부를 1시간 또는 밤새도록 재웁니다. 그런 다음 두부를 Arteflame 그릴에 올려놓습니다. 바깥쪽 링에 먼저 올려놓습니다. 양면을 각각 약 2~3분씩 구웁니다. 그런 다음 더 연기가 나는 맛을 위해 직접 불에 올립니다.
다음으로 원하는 콜슬로우 믹스를 여기에 추가하세요.
설탕 반 컵, 라임 주스, 소금, 후추. 콜슬로 혼합물을 Arteflame 그릴에 직접 올려놓습니다. 바깥쪽 링에 올려놓는 것이 좋습니다. 약 3~4분 동안 혼합물을 코팅합니다. 마지막에 신선한 라임 주스와 다진 실란트로를 넣습니다.
이제 두부 베이컨 버거에 층을 쌓을 시간입니다.
구운 빵 조각을 가져다가 상추, 구운 콜슬로우 믹스, 바삭한 두부 베이컨을 더하세요. 여기에 달콤한 사과 조각과 메이플 시럽 2큰술을 더해도 좋습니다.
즐기다!
