소개
클래식한 영국식 그릴 훈제 베이컨 치즈 토스트보다 더 좋은 것은 없습니다. 바삭바삭하고 황금빛 빵에 녹은 치즈와 훈제하고 바삭한 베이컨이 흘러내립니다. Arteflame 그릴을 사용하여 이 편안한 음식을 한 단계 업그레이드하여 평평한 조리대에서 완벽하게 구워 완벽하게 고르게 굽습니다. 궁극의 토스트 경험을 준비하세요!
재료
- 두꺼운 훈제 영국산 베이컨 8조각
- 고품질 사워도우 또는 소박한 빵 4조각
- 2컵의 잘게 썬 숙성 체다 치즈
- 무염 버터 4큰술, 부드럽게 해두세요
- 디종 머스타드 1티스푼(선택사항)
- 검은 후추, 취향에 따라
지침
1단계: Arteflame 그릴을 가동하세요
- 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 붓습니다.
- 냅킨을 그릴 중앙에 놓습니다.
- 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
- 종이 냅킨에 불을 붙이고 불을 피우세요.
- 약 20분이면 그릴에서 음식을 조리할 수 있습니다.
2단계: 훈제 베이컨 요리하기
- 바삭한 식감을 원하시면 베이컨을 평평한 철판의 중앙에 바로 올려놓으세요.
- 바삭해질 때까지 구워서 가끔 뒤집어서 고르게 익힙니다.
- 베이컨이 바삭해지면 평평한 윗면의 더 시원한 쪽으로 옮겨 따뜻하게 유지하세요.
3단계: 샌드위치 준비
- 각 빵 조각의 한쪽 면에 부드러워진 버터를 바릅니다.
- 버터를 바르지 않은 쪽 두 조각에 듬뿍 갈은 체다 치즈를 뿌립니다.
- 바삭한 베이컨을 얹고 검은 후추를 살짝 뿌립니다.
- 원하시면 디종 머스타드를 얇게 펴 바릅니다.
- 두 번째 빵 조각을 버터를 바른 면이 바깥으로 향하게 올려 놓습니다.
4단계: 토스트를 구워요
- 샌드위치를 Arteflame 그릴판의 중불 구역에 놓습니다.
- 주걱으로 살짝 눌러 고르게 구워주세요.
- 각 면이 짙은 황금색이 되고 바삭해질 때까지 구워줍니다(면당 약 3~4분 정도).
- 조심스럽게 뒤집어서 반대쪽도 구워서 치즈가 녹고 양쪽이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
5단계: 제공
- 그릴에서 꺼내어 1분간 식힌 후 잘라냅니다.
- 반이나 4등분하여 따뜻하게 즐겨보세요.
팁
- 더욱 바삭하고 풍미 있는 맛을 원하면 두꺼운 베이컨을 사용하세요.
- 빵에 버터를 듬뿍 바르면 빵 껍질이 더 진하고 황금빛이 됩니다.
- 치즈를 조각으로 자르는 대신 잘게 썰어 사용하면 더 잘 녹습니다.
- 타는 것을 방지하기 위해 Arteflame 그릴판의 열 구역을 조정하세요.
변형
- 카라멜 양파 & 체다: 달콤하게 캐러멜화된 양파를 추가하여 풍부하고 깊은 맛을 더하세요.
- 토마토 & 바질: 신선한 토마토 조각과 바질을 첨가하여 새로운 맛을 더해보세요.
- 매콤한 할라페뇨: 매콤한 맛을 더하려면 잘게 썬 할라피뇨를 치즈에 섞으세요.
- 마늘 버터 토스트: 일반 버터 대신 마늘 버터를 사용하면 풍미가 더 좋아집니다.
- 브리 & 베이컨: 고급스러운 맛을 원하시면 체다치즈를 크리미한 브리치즈로 대체하세요.
결론
바삭한 훈제 베이컨, 완벽하게 녹은 치즈, 황금빛 갈색 크러스트를 갖춘 이 영국식 그릴 훈제 베이컨과 치즈 토스트는 궁극의 컴포트 푸드입니다. Arteflame 그릴을 사용하면 놀라운 맛으로 완벽하게 조리됩니다! 이 맛있는 요리를 만들고 다양한 변형을 실험해보세요.
최고의 페어링
- 고전적인 영국식 토마토 수프와 함께 드세요.
- 발사믹 소스를 곁들인 가벼운 아루굴라 샐러드와 함께 드세요.
- 드라이 사이다 한 잔이나 영국식 아침 차 한 잔과 함께 즐겨보세요.
