영국식 구운 오트밀 죽과 끓인 사과
소개
이 영국식 그릴 오트밀과 스튜드 애플로 풍성하고 편안한 아침 식사를 경험하세요. 가볍게 구운 오트는 토스트 같은 바삭함을 제공하고, 향신료를 넣은 스튜드 애플은 자연스러운 단맛을 더합니다. 전적으로 Arteflame 그릴에서 만든 이 요리는 풍부한 맛과 놀라운 프레젠테이션을 약속합니다. 완벽하게 조리된 따뜻하고 영양가 있는 식사를 갈구하는 사람들에게 완벽합니다.
재료
- 롤오트밀 2컵
- 버터 1큰술
- 사과 2개, 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 조각으로 썬다
- 흑설탕 2큰술
- 계피 1티스푼
- 육두구 1/2티스푼
- 물 1/2컵
- 우유 1/2컵
- 소금 1/4티스푼
- 바닐라 추출물 1/4티스푼
지침
1단계: Arteflame 그릴 준비하기
- 종이 냅킨 3개에 식물성 기름을 약간 붓습니다.
- 냅킨을 그릴 중앙에 놓습니다.
- 냅킨 위에 장작을 쌓으세요.
- 냅킨에 불을 붙이고 그릴을 약 20분 동안 가열합니다.
2단계: 사과 끓이기
- 잘라진 사과를 평평한 조리대의 더 뜨거운 쪽으로 옮깁니다.
- 버터, 황설탕, 계피, 육두구를 넣습니다.
- 사과에서 즙이 나올 때까지 가끔 저어주세요.
- 중앙에서 조금 떨어진 중간 정도의 온도 구역으로 옮기세요.
- 물을 더하고 사과가 부드러워지고 액체가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
3단계: 귀리 구이
- 압연 오트를 조리대의 중간 정도 뜨거운 부분에 고르게 펴 바릅니다.
- 버터를 넣고 자주 저어주어 타는 것을 방지하세요.
- 귀리가 황금색이 되고 구워질 때까지 요리합니다.
4단계: 접시 조립
- 구운 오트밀을 조리대의 조금 더 시원한 곳으로 옮깁니다.
- 우유와 소금을 조금 더 첨가합니다.
- 가끔 저어주면서 귀리가 우유를 흡수하고 크림처럼 될 때까지 기다리세요.
- 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞습니다.
5단계: 제공하고 즐기세요
- 크리미한 구운 오트를 접시에 담아요.
- 따뜻하게 양념한 사과 조림을 얹어 먹습니다.
- 원하시면 계피를 살짝 뿌리거나 버터를 더 얹어 장식하세요.
팁
- 단맛과 신맛의 균형을 맞추기 위해 여러 종류의 사과를 섞어 사용하세요.
- 귀리는 빨리 갈색으로 변할 수 있으므로 주의 깊게 살펴보세요.
- 귀리가 너무 빨리 익으면 그릴의 더 시원한 곳으로 옮기세요.
- 더욱 풍부한 식감을 원하시면 볶은 견과류나 씨앗을 첨가하세요.
- 메이플 시럽은 흑설탕 대신 사용할 수 있는 훌륭한 천연 감미료입니다.
변형
- 너티 딜라이트: 귀리를 요리할 때 으깬 호두나 아몬드를 첨가하세요.
- 베리 트위스트: 끓인 사과에 신선하거나 구운 베리류를 넣어 저어줍니다.
- 코코넛 주입: 열대적인 풍미를 위해 일반 우유 대신 코코넛 밀크를 사용하세요.
- 골든 스파이스: 염증을 억제하는 효과를 위해 강황을 조금 넣고 꿀을 약간 첨가하세요.
- 초콜릿의 즐거움: 디저트에 색다른 변화를 주고 싶다면 위에 다크 초콜릿을 뿌려보세요.
결론
이 영국식 구운 오트밀과 조린 사과는 따뜻하고, 토스트 같고, 달콤한 풍미의 완벽한 조화입니다. Arteflame 그릴에서 모든 것을 요리하면 맛이 더해져 맛볼 만한 아침 식사가 완성됩니다. 구운 오트의 풍부함과 향신료 사과의 자연스러운 단맛을 즐기며 잊을 수 없는 식사를 하세요.
최고의 페어링
- 따뜻한 향신료 차이 또는 갓 내린 커피.
- 바삭하게 구운 베이컨을 곁들여 풍미 있는 대조를 이루세요.
- 더욱 크리미하고 단백질이 풍부한 그리스 요거트.
- 달콤함을 더하려면 꿀을 살짝 첨가하세요.
- 열대적인 느낌을 더해주는 구운 바나나.
