소개
Bussin Eats의 Dave와 함께 Arteflame Grill에서 열리는 재미있는 패스트푸드 버거 대결에 참여하세요. 수제 버전의 Big Mac과 Whopper가 등장합니다. 맛있는 버거 대결입니다!
재료
빅맥의 경우:
- 마요네즈 1/2컵
- 프렌치 드레싱 2큰술
- 달콤한 양념장 1큰술
- 딜 피클 주스 3티스푼
- 설탕 1티스푼
- 1티스푼 말린 다진 양파
- 케첩 1티스푼
- 소금 한 방울
- 2파운드 살코기 다진 쇠고기를 12개의 얇고 큰 패티로 만듭니다.
- 소금 & 후추 (취향에 따라)
- 참깨버거번 12개(윗면 6개, 아랫면 12개)
- 버터
- 잘게 썬 상추
- 딜 피클, 슬라이스
- 다진 양파
- 아메리칸 치즈 슬라이스
워퍼의 경우:
- 참깨버거번 1개
- 1/4 파운드 다진 쇠고기
- 소금 1/16티스푼
- 딜 피클 슬라이스 3개
- 케첩 1티스푼
- 양파 링 3-4개, 슬라이스
- 토마토 조각 2개
- 1/4컵 다진 아이스버그 상추
- 마요네즈 2티스푼
- 케첩 1티스푼
지침
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빅맥 소스 준비:
- 마요네즈, 프렌치 드레싱, 달콤한 렐리시, 딜 피클 주스, 설탕, 다진 양파, 케첩, 소금을 약간 넣고 잘 섞은 후 냉장 보관합니다.
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버거를 구워보세요:
- 아르테플레임 그릴을 예열합니다.
- 빅맥을 만들려면 얇은 패티에 소금과 후추로 간을 하고 완전히 익을 때까지 구워야 합니다.
- 후퍼를 만들려면 1/4파운드 패티에 소금을 뿌리고 원하는 정도로 익을 때까지 구워주세요.
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빅맥을 조립하세요:
- 빵을 버터와 함께 그릴에 구워줍니다.
- 아래 빵, 치즈, 소고기 패티, 빅맥 소스, 상추, 양파, 피클, 가운데 빵, 소고기 패티, 소스, 상추를 겹겹이 올리고, 위 빵으로 마무리합니다.
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워퍼 조립:
- 빵을 그릴에 굽습니다.
- 아래 빵, 마요네즈, 케첩, 상추, 토마토, 양파, 피클, 쇠고기 패티, 위 빵을 겹겹이 쌓습니다.
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제공하다:
- 두 가지 버거를 모두 선보이고, 패스트푸드 대결에서 어느 버거가 더 맛있는지 결정하세요.
팁
- 빅맥을 가장 맛있게 맛보려면 소스를 최소 1시간 동안 식힌 후 사용하세요.
- 정통적인 식감을 위해 갓 썬 상추를 사용하세요.
- 잘 가열된 그릴은 패티를 잘 구워줍니다.
변형
- 더 달콤한 맛을 원하면 브리오슈 빵을 사용해보세요.
- 독특한 변화를 원하시면 다양한 종류의 치즈를 실험해 보세요.
- 풍미를 더하려면 베이컨을 추가하세요.
최고의 페어링
- 바삭바삭한 감자튀김과 같은 고전적인 사이드 메뉴와 함께 드세요.
- 차가운 소다나 밀크셰이크와 함께 즐겨보세요.
- 더욱 바삭한 맛을 원하면 콜슬로를 추가하세요.
결론
Arteflame 그릴에서 이 상징적인 패스트푸드 버거를 재현해 보세요. 특별한 소스를 곁들인 빅맥이든 클래식한 워퍼든, 맛있는 음식을 맛보실 수 있습니다!