
Virginia Tidewater Crab Cake Sliders
These Virginia Tidewater Crab Cake Sliders are grilled to perfection on the Arteflame for the ultimate coastal flavor.
달콤하고, 연기가 나고, 약간 매콤한 풍미를 모두 갖춘 이 맛있는 BBQ 양념으로 닭 날개를 더욱 맛있게 만드세요. 뒷마당 BBQ나 경기 날을 위해 날개를 구울 때 이 양념은 바삭하고 풍미 있는 크러스트와 입맛을 돋우는 맛을 선사합니다. Arteflame 그릴의 고온과 완벽하게 어울리도록 설계된 이 날개는 고르게 익고 아름답게 캐러멜화되어 매번 완벽한 한입을 선사합니다.
중간 크기의 그릇에 황설탕, 훈제 파프리카, 코셔 소금, 마늘가루, 양파가루, 칠리가루, 검은 후추, 카이엔 고추, 머스타드가루, 커민, 타임을 섞습니다. 모든 향신료가 고르게 섞이도록 잘 저어줍니다.
닭 날개를 종이 타월로 두드려 말려 양념이 잘 달라붙도록 합니다. 닭 날개에 BBQ 양념을 듬뿍 바르고, 양념이 날개의 모든 부분에 잘 스며들도록 합니다. 날개를 실온에서 20~30분 동안 두거나, 더 깊은 맛을 위해 최대 4시간 동안 냉장 보관합니다.
식물성 기름에 적신 종이 냅킨 3개에 불을 붙이고, 그 위에 장작을 쌓고, 약 20분 동안 불을 피우면서 Arteflame 그릴을 시작합니다. 중앙 격자가 높은 열에 도달하면 굽기 준비가 된 것입니다.
날개를 Arteflame 그릴의 바깥쪽 평평한 조리대에 직접 올려놓습니다. 열이 적당합니다. 날개를 약 15-20분 동안 조리하고, 고르게 조리되도록 자주 뒤집습니다. 바삭하고 카라멜화된 크러스트를 원하면 날개를 중앙 격자에서 마지막 2분 동안 굽습니다.
날개의 내부 온도가 165°F에 도달하면 그릴에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 몇 분간 쉬게 두세요. 이 BBQ 치킨 날개는 완벽한 바삭한 질감과 저항할 수 없는 연기가 자욱하고 달콤한 풍미를 가질 것입니다.
이 BBQ 치킨 윙 럽은 간단하고 빠르며 풍미가 가득합니다. Arteflame에서 구울 때 완벽한 이 윙은 모든 경우에 이상적인 연기가 자욱하고 달콤한 풍미가 나는 바삭한 크러스트를 가지고 있습니다. 군중이나 소규모 모임을 위해 구울 때 이 윙은 반드시 인기를 끌 것입니다.