마늘 생강 치킨 윙스 레시피 : Arteflame 그릴에 7up과 아시아 스타일

소개

아시아 스타일 마늘 생강 치킨 윙 레시피로 그릴 요리의 기술을 익혀보세요.

7UP, 간장, 참깨를 넣은 이 윙은 즐거운 맛 조합을 제공합니다. Arteflame에서 완벽하게 구운 이 윙은 바삭바삭하고 육즙이 많으며 생강-마늘 맛이 가득합니다. 윙 애호가라면 꼭 맛보세요!

재료:

• 2파운드 닭 날개
• 1/2컵 7UP
• 간장 2큰술
• 참기름 1큰술
• 1 작은술 강판 생강
• 다진 마늘 2쪽
• 취향에 따라 고추를 넣어주세요
• 바다소금 1/2티스푼
• 파 1포기, 다진 것 (녹색과 흰색 부분 분리)
• 고수 1큰술, 잘게 다진 것

지침

1. 날개를 양념하세요: 큰 그릇에 닭 날개와 7UP, 간장, 참기름, 강판 생강, 강판 마늘, 고춧가루, 바다 소금, 파 흰 부분, 실란트로 반을 섞습니다. 20~30분 동안 재워둡니다.

2. 그릴 예열: 물을 사용하여 그릴의 가장 뜨거운 부분을 식별하여 Arteflame 그릴을 활성화합니다. 최적의 그릴링을 위해 중간에서 높은 온도를 목표로 합니다.

3. 그릴 윙: 그릴 표면에 가볍게 기름을 바릅니다. 날개를 그릴에 놓고 각 면을 4~5분씩 지글지글 끓이면서 바삭한 질감이 되고 완전히 익을 때까지 굽습니다. 그릴의 바깥쪽, 더 뜨거운 부분에서 구워서 좋은 색깔이 나도록 합니다.

4. 제공하다: 구운 날개를 서빙 접시에 옮기고 남은 팬 소스를 얹습니다. 파의 녹색 부분과 남은 실란트로로 장식합니다.

팁

• 더 깊은 풍미를 위해 날개를 더 오랫동안 (최대 밤새도록) 재워두세요.
• 가장 맛있는 맛을 위해 신선한 생강과 마늘을 사용하세요.
• 더 바삭한 윙을 만들고 싶다면, 구워지기 전에 물기를 제거하세요.
• 타는 것을 방지하기 위해 그릴 온도를 조절하세요.

변형

• 자연스러운 단맛을 원하면 7UP 대신 꿀을 사용하세요.
• 더욱 매콤하게 하려면 스리라차 소스 한 티스푼을 더하세요.
• 더 풍부한 맛을 원하면 호이신 소스를 사용해보세요.
• 태국 바질이나 민트 등 다양한 장식을 시도해보세요.

최고의 페어링

• 풍미의 균형을 맞추기 위해 찐 재스민 쌀.
• 상큼한 대조를 이루는 바삭한 오이 샐러드.
• 완벽한 음료 페어링을 원하신다면 차가운 맥주나 얼음처럼 차가운 레몬라임 소다를 선택하세요.
• 피망, 아스파라거스 등 구운 야채.

결론

그릴에서 바로 구운 이 맛있는 아시아 스타일 마늘 생강 치킨 윙을 즐기세요. 7UP의 단맛과 생강과 마늘의 향기로운 향신료가 결합된 독특한 풍미 프로필을 제공합니다. 어떤 모임이나 가족 저녁 식사에 완벽한 이 윙은 반드시 인기를 끌 것입니다.