아르테플레임 그릴에 구운 볶음밥

볶음밥은 Arteflame 그릴에서 요리할 때 살아 있는 맛있는 맞춤형 요리입니다. 평평한 쿡탑을 사용하면 구운 야채, 단백질, 간장을 추가하여 밥을 빠르게 볶을 수 있습니다. 그 결과, 완벽하게 조리된 곡물과 약간의 숯이 포함된 맛있고 스모키한 요리가 탄생하여 기존 쿡탑 볶음 요리보다 훨씬 더 맛있습니다.

소개

이 구운 볶음밥 레시피는 Arteflame 그릴의 대형 평면 쿡탑을 최대한 활용하여 야채와 간장으로 가득 찬 훈제 향긋하고 풍미 가득한 요리를 만듭니다. 그릴의 균일한 열 덕분에 선택한 야채나 단백질과 함께 약간의 숯 향이 나는 밥을 완벽하게 볶을 수 있습니다. 간단한 반찬이든 완전한 식사이든, 이 볶음밥은 그 맛과 질감이 인상적입니다.

성분

밥을 지어 식힌 쌀 3컵(하루 된 것이 좋음)
버터 2테이블스푼
식물성 기름 2테이블스푼
다진 마늘 2쪽
다진 양파 1개
혼합 야채 1컵(당근, 완두콩, 피망)
계란 2개, 살짝 풀어줍니다
간장 ¼컵
참기름 1큰술
잘게 썬 대파 2개
맛에 따라 소금과 후추
선택 사항: 단백질을 추가하기 위해 조리된 닭고기, 새우 또는 두부

지침

1단계: Arteflame 그릴 굽기

기름을 바른 냅킨과 장작으로 Arteflame 그릴에 불을 붙여 준비하세요. 20분 후에 평면 쿡탑이 굽기 시작할 준비가 됩니다. 쌀과 야채가 타지 않도록 중간 불로 가열하는 것이 좋습니다.

2단계: 야채 볶기

버터와 식물성 기름을 평평한 쿡탑 위에 올려서 함께 녹이세요. 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 넣고 향긋하고 투명해질 때까지 볶습니다(약 2~3분). 혼합된 야채를 넣고 부드러워질 때까지 3~4분 더 볶습니다.

3단계: 계란 스크램블

야채를 쿡탑 한쪽으로 옮깁니다. 풀어놓은 달걀을 평평한 바닥에 붓고 완전히 익을 때까지 저으면서 재빨리 스크램블하세요. 계란을 볶은 야채와 섞으세요.

4단계: 밥을 볶습니다

식힌 밥을 평평한 쿡탑 위에 고르게 펴주세요. 가끔씩 저어주며 일부 곡물이 바삭해질 때까지 3~5분 동안 볶습니다. 밥 위에 간장과 참기름을 뿌리고 밥이 고르게 코팅되고 가열될 때까지 모든 것을 섞습니다.

5단계: 단백질 추가(선택 사항)

닭고기, 새우 또는 두부를 추가하는 경우 조리된 단백질을 평평한 쿡탑에 넣고 완전히 가열될 때까지 밥과 함께 볶습니다. 단백질에 그릴에서 가벼운 숯이 있는지 확인하십시오.

6단계: 양념을 하고 서빙

볶은 밥에 소금, 후추로 간을 하고 필요한 경우 간장을 추가합니다. 그릴에서 꺼내 얇게 썬 파로 장식합니다. 즉시 맛있는 반찬이나 메인 코스로 제공됩니다.

성공을 위한 팁

최고의 식감을 얻으려면 하루 묵은 차가운 쌀을 사용하세요. 으깨지지 않고 튀겨질 것입니다.
밥이 쿡탑 위에 고르게 퍼지도록 하여 제대로 튀겨지고 바삭해지게 하세요.
당근, 완두콩, 피망 등 다양한 질감의 야채를 볶아 더욱 역동적인 요리를 만들어보세요.

결론

Arteflame 그릴에서 볶은 밥을 구우면 이 고전적인 요리에 훈제 향과 풍미가 더해집니다. 평평한 쿡탑의 균일한 열은 타지 않고 완벽하게 구워지며, 야채, 계란, 간장의 조합은 맛있고 만족스러운 식사를 만듭니다. 사이드 메뉴든 메인 메뉴든 이 볶음밥은 모두가 더 먹고 싶어지게 만들 것입니다.