궁극의 칙필레 치킨 샌드위치 레시피 - 아르테플레임에 구운 요리

소개:

Chick-fil-A 치킨 샌드위치의 상징적인 맛을 원하지만 뒷마당에서 직접 만들어보고 싶으십니까? 더 이상 보지 마세요! Arteflame에 구운 유명한 Chick-fil-A 치킨 샌드위치의 DIY 버전은 스모키한 풍미로 여러분의 갈망을 만족시켜줄 것입니다. 주말 바비큐나 즐거운 가족 요리 세션에 딱 맞는 이 레시피는 야외 그릴의 매력을 더해 고전적인 맛을 모두 제공하도록 고안되었습니다.

재료:

껍질과 뼈가 없는 닭가슴살 4개
피클 주스 1컵(절임용)
계란 1개
우유 1/2컵
다용도 밀가루 1컵
가루 설탕 2테이블스푼
파프리카 1티스푼
소금 1티스푼
후추 1/2작은술
마늘가루 1/2티스푼
셀러리 소금 1/2티스푼
땅콩기름(그릴 브러싱용)
소프트 햄버거 빵 4개
딜 피클 슬라이스
선택 사항: 마요네즈 또는 칙필레 소스

도구:

아르테플레임 그릴
육류 온도계
집게
믹싱용 그릇
털기

지침:

닭고기 재우기: 접시에 닭가슴살을 담고 피클즙을 부어주세요. 고기를 부드럽게 하고 풍미를 더하기 위해 냉장 보관하고 최소 30분 또는 최대 1시간 동안 재워두세요.
준설물 준비: 그릇에 밀가루, 가루 설탕, 파프리카, 소금, 후추, 마늘 가루, 셀러리 소금을 섞습니다. 다른 그릇에 계란과 우유를 넣고 섞습니다.
닭고기 건져내기: 피클 주스에서 닭고기를 꺼내서 두드려서 말립니다. 먼저 각 조각을 계란 혼합물에 담근 다음 밀가루 혼합물에 완전히 코팅하십시오.
치킨 굽기: Arteflame 그릴을 중간 정도 높이로 예열하세요. 땅콩 기름으로 그릴 표면을 가볍게 닦으십시오. 빵가루를 입힌 닭고기를 그릴에 놓고 각 면을 약 4-5분 동안 조리하거나 닭고기가 황금빛 갈색이 되고 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지 조리합니다.
빵 준비: 햄버거 빵에 버터를 살짝 바르고 그릴 위에서 약 1분간 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
샌드위치 조립: 구운 닭 가슴살을 구운 빵 위에 올려 놓습니다. 두 개의 피클 조각을 얹습니다. 원한다면 마요네즈나 칙필레 소스를 추가하세요.