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DIY McRib-Style Pork Sliders, featuring tender, juicy pork smothered in sweet BBQ sauce, nestled in slider buns and topped with coleslaw and pickles

DIY McRib 스타일 돼지고기 슬라이더 레시피 | 그릴에 달콤한 BBQ 글레이즈드 포크

집에서 만든 맥립 스타일 돼지고기 슬라이더

달콤한 바비큐 글레이즈, 톡 쏘는 피클, 아삭한 양파를 곁들인 홈메이드 McRib 스타일 돼지고기 슬라이더를 마음껏 즐겨보세요. 상징적인 맛을 뒷마당으로 가져오는 완벽한 게임 데이 즐거움입니다.

서브: 2(총 슬라이더 4개)

재료:

  • 다진 돼지고기 1파운드
  • 물 3큰술
  • 백설탕 1티스푼
  • ½ 티스푼 소금
  • 슬라이더 롤 8개
  • 베어 스모크 끈적하고 달콤한 바비큐 소스 1컵
  • 딜 피클 조각
  • 잘게 썬 흰 양파 ½컵
  • 마요네즈

지침:

  1. 돼지고기 패티 준비: 믹싱볼에 다진 돼지고기, 물, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 완전히 통합될 때까지 함께 으깨십시오. 혼합물을 4등분하여 각각을 McRib 패티와 비슷한 직사각형 모양으로 만듭니다.

  2. 패티 냉동: 왁스 종이나 붙지 않는 호일을 깐 베이킹 시트에 패티를 배열합니다. 다른 시트로 덮고 가볍게 누릅니다. 단단해질 때까지 얼립니다.

  3. 그릴 예열: Arteflame 그릴을 숯이나 나무로 가열하여 최적의 온도에 도달하게 합니다.

  4. 토스트 슬라이더 롤: 각 슬라이더 롤 안쪽에 마요네즈를 살짝 바릅니다. 마요네즈 면이 아래로 향하도록 Arteflame에 살짝 바삭해질 때까지 토스트합니다. 제거하고 따로 보관해 두세요.

  5. 패티 그릴: 냉동 돼지고기 패티를 그릴 위에 직접 올려 놓습니다. 한쪽 면이 갈색이 될 때까지 3~4분간 조리한 후 뒤집어서 반대쪽도 조리합니다.

  6. 바비큐 소스 글레이즈: 요리 후 각 패티에 베어 스모크 끈끈하고 달콤한 바비큐 소스를 듬뿍 바르세요. 각 측면에서 1분씩 그릴로 돌아갑니다. 풍미를 더하려면 BBQ 소스에 한 번 더 담그세요.

  7. 슬라이더 조립: 슬라이더 롤에 맞게 패티를 반으로 자릅니다. 각 하단 롤에 패티 반을 얹은 다음 얇게 썬 양파와 딜 피클 조각을 겹겹이 쌓습니다. 롤 상단에 캡을 씌웁니다.

  8. 제공 및 즐기기: 게임에 참여하거나 바비큐 모임에 딱 맞는 맛있는 McRib 스타일 돼지고기 슬라이더를 즐기기 전에 자신의 창조물에 감탄하세요.

 

이 레시피에 사용되는 제품 중 일부는 다음과 같습니다.

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

 

Grill With Arteflame

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