추가 향신료와 새우 레시피를 곁들인 해산물 블러디 메리
Arteflame에서 완벽하게 구운 대담하고 맛있는 해산물 블러디 메리를 경험해 보세요. 구운 새우와 베이컨으로 장식된 이 매콤한 칵테일은 최고의 브런치입니다.
아르테플레임 그릴에서 요리
제공량: 4
재료:
블러디 메리 믹스의 경우:
- 토마토 주스 4컵
- 양고추냉이 2큰술
- 우스터 소스 2Ts
- 핫소스 1큰술(취향에 따라 조절)
- 레몬즙 1Ts
- 셀러리 소금 2티스푼
- 후추 1티스푼
- 맛보는 보드카
구운 해산물과 고명:
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 16마리
- 베이컨 8조각
- 셀러리 스틱 4개
- 레몬 웨지 4개
- 올드베이 시즈닝
- 올리브 오일
- 소금과 후추(취향에 따라)
- 서빙용 얼음
지침:
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블러디 메리 믹스 준비:
- 투수에 토마토 주스, 양 고추 냉이, 우스터 소스, 핫 소스, 레몬 주스, 셀러리 소금, 후추를 섞습니다. 잘 저어주세요.
- 사용 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.
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해산물 굽기:
- 아르테플레임 그릴을 중간 불로 예열하세요.
- 새우에 올드베이 시즈닝, 소금, 후추, 올리브 오일을 살짝 뿌려 양념합니다.
- 새우가 분홍색이고 불투명해지고 베이컨이 바삭해질 때까지 새우와 베이컨 조각을 굽습니다. 새우는 한 면당 약 2-3분, 베이컨은 한 면당 5-6분 정도 굽습니다.
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블러디 메리 조립:
- 각 잔에 얼음을 채웁니다.
- (맛에 따라) 얼음 위에 보드카를 붓습니다.
- 준비한 블러디메리 믹스를 얹어주세요.
- 잘 저어주세요.
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장식 및 서빙:
- 구운 새우를 꼬치에 꽂아 유리잔에 담습니다.
- 각 잔에 구운 베이컨 한 조각, 셀러리 스틱, 레몬 조각을 추가합니다.
- 즉시 서빙하여 클래식 블러디 메리에 매콤하고 풍미 가득한 풍미를 더해 보세요.
이 해산물 블러디 메리 레시피는 클래식 칵테일에 매콤함과 풍미를 더해 브런치나 특별한 날에 딱 맞습니다. 특히 Arteflame 그릴에서 준비할 때 더욱 좋습니다.
