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Grilled Shrimp Tacos and Fish Tacos

TACOS 두 가지 방법 - 새우 대. 물고기

Bussin Eats의 새우 대 생선 타코 레시피

Arteflame에서 구운 Bussin Eats의 새우 대 생선 타코로 맛있는 대결을 경험해 보세요. 신선한 해산물과 강렬한 향신료, 토핑이 만나는 이 풍미 가득한 전투에서 챔피언을 선택하세요.

아르테플레임 그릴에서 요리

제공량: 4

재료:

생선 타코:

살코기 흰살 생선 살코기 1파운드(틸라피아, 가자미, 마히마히, 도미, 대구)
맛에 따라 소금과 갓 간 후추
기름 2테이블스푼(야채 또는 카놀라)
작은 라임 1개 주스
다진 마늘 1쪽
칠리 파우더 1½티스푼
커민 가루 1티스푼
파프리카 ½티스푼
¼티스푼 카이엔 고추(선택 사항)
흰 옥수수 토르티야 8개
크리미 타코 소스(사워 크림 ½컵, 마요네즈 1/3컵, 작은 라임 1개의 즙, 마늘 가루 ½작은술, 큐민 ½작은술, 소금 ¼작은술, 스리라차 핫소스 1작은술)

새우 타코:

껍질을 벗기고 내장을 제거한 큰 새우 1파운드
올리브 오일 1테이블스푼
큐민 1테이블스푼
마늘 가루 1티스푼
칠리 파우더 ½티스푼
¼티스푼 코셔 소금
멕시코 양배추 샐러드 2컵( 또는 잘게 썬 붉은 양배추)
토르티야 8개
마요네즈 3테이블스푼과 멕시칸 핫소스 1½티스푼을 섞습니다.
고수, 장식용
라임 웨지, 서빙용

공통 토핑:

피코 데 가요
코티하 치즈
잘게 썬 양배추
신선한 고수
슬라이스 아보카도
라임 웨지
깍둑썰기한 적양파
매운 소스(스리라차 또는 발렌티나)

지침:

  1. 생선 재우기:

    • 생선 필레에 소금, 후추, 라임 주스, 다진 마늘, 고춧가루, 커민, 파프리카, 카이엔을 넣어 양념합니다.
    • 15-30분 동안 재워두세요.
  2. 새우 준비:

    • 새우에 올리브 오일, 커민, 마늘 가루, 고춧가루, 소금을 넣고 버무립니다.
  3. 생선과 새우를 굽습니다:

    • 아르테플레임 그릴을 예열하세요.
    • 생선이 완전히 익을 때까지 한 면당 3-4분 동안 굽습니다.
    • 새우를 분홍색이 되고 불투명해질 때까지 한 면당 2-3분 동안 굽습니다.
  4. 타코 준비:

    • 토르티야를 그릴에 데우세요.
    • 생선 타코의 경우 구운 생선과 토르티야에 생선, 크리미한 타코 소스, 선호하는 토핑을 얹습니다.
    • 새우 타코의 경우 토르티야에 구운 새우, 멕시칸 코울슬로, 마요네즈 소스, 고명을 채워 넣습니다.
  5. 서브:

    • 타코에 라임 웨지, 추가 토핑, 선택 가능한 핫 소스를 곁들여 제공하세요.

Arteflame에서 풍미가 가득하고 완벽하게 구운 새우 대 생선 타코의 맛있는 대결을 즐겨보세요.

 

이 레시피에 사용되는 제품 중 일부는 다음과 같습니다.

Arteflame Flat Top Grill

 

Flat top grill grate riser

charcoal grill charcoal fuel saver for flat top

flat top grill scraper

flat top grill seasoning puck

flat top grill food saver

 

flat top charcoal grill lighter

 

 

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