피냐 콜라다 버거

작성자Bussin Eats

육즙이 풍부한 쇠고기, 달콤한 구운 파인애플, 크리미한 피냐 콜라다 소스를 혼합한 이 피냐 콜라다 버거 레시피로 열대 풍미를 즐겨보세요. 클래식 요리에 유쾌한 변화를 더한 것입니다.

피냐 콜라다 버거 레시피

제공량: 4

재료:

• 햄버거 빵 4개
• 다진 소고기 1파운드
• 맛에 따라 소금과 후추
• 파인애플 링 4개
• 스위스 치즈 4조각
• 피냐 콜라다 소스 1/2컵(아래 참조)
• 상추잎
• 잘게 썬 적양파

피냐 콜라다 소스:

• 마요네즈 1/2컵
• 통조림 코코넛 크림 1/4컵
• 파인애플 주스 1/4컵
• 무가당 잘게 썬 코코넛 2테이블스푼
• 럼 1테이블스푼(선택 사항)
• 맛에 따라 소금

지침:

1. 피냐 콜라다 소스를 준비하세요:

   • 그릇에 마요네즈, 코코넛 크림, 파인애플 주스, 잘게 썬 코코넛, 럼(사용하는 경우)을 함께 휘젓습니다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 하세요. 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하세요.

2. 파인애플 굽기:

   • 그릴을 중간 불로 예열하세요.
   • 파인애플 링에 그릴 자국이 생길 때까지 한 면당 2-3분씩 굽습니다. 따로 보관하세요.

3. 버거 요리:

   • 다진 쇠고기에 소금과 후추로 양념을 하고 패티 4장을 만듭니다.
   • 미디엄 레어로 패티를 각 면에서 약 4분 동안 굽고, 원하는 익힘 정도를 원할 경우 더 오래 굽습니다.
   • 굽는 마지막 순간에 각 패티 위에 스위스 치즈 한 조각을 올려 녹입니다.

4. 빵을 굽습니다:

   • 햄버거 빵을 그릴 위에 자른 면이 아래로 향하도록 약 1분 동안 살짝 굽습니다.

5. 버거 조립:

   • 아래 빵에 피냐 콜라다 소스를 발라주세요.
   • 각 빵 위에 양상추 잎과 적양파 한 조각을 올려주세요.
   • 치즈를 얹은 버거 패티를 추가하세요.
   • 각 버거에 구운 파인애플 링을 얹습니다.
   • 상단 빵에 피냐 콜라다 소스를 더 바르고 버거 위에 올려주세요.

6. 서브:

   • 여름 바비큐에 딱 맞는 열대 지방의 피냐 콜라다 버거를 즐기거나 클래식 버거에 재미를 더해 보세요.