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Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

맥주와 체다 치즈 퐁듀 레시피 | Arteflame 그릴 요리

Beer and Cheddar Cheese Fondue Recipe | Arteflame Grill Cooking

맥주와 체다치즈 퐁듀 레시피 | 아르테플레임 그릴 요리

찍어서 나누어 먹기에 완벽한 맥주와 체다 치즈 퐁듀로 굽는 경험의 수준을 높이세요.

이 쉬운 레시피는 간단한 재료를 따뜻하고 끈적끈적한 즐거움으로 바꿔 모든 Arteflame 그릴 세션에 다용도로 사용할 수 있습니다.

재료:

  • 맥주 6온스(원하는 종류)
  • 다진 마늘 1쪽(또는 알갱이로 만든 마늘 1티스푼)
  • 잘게 썬 날카로운 체다 치즈 3컵(대체: Manchego 또는 Muenster)
  • 후추 1/4티스푼
  • 소금 1/2티스푼
  • 옥수수 전분 1큰술
  • 선택 사항: 취향에 따라 고추 소스
  • 담그는 용도: 다진 고기, 채소, 빵 또는 남은 음식

지침:

  1. 그릴 준비: Arteflame 그릴에 불을 붙이고 350~450°F의 중간 열을 목표로 합니다. 요리할 때 그릴의 가장 뜨거운 부분을 찾으려면 물 테스트를 사용하세요.
  2. 재료 혼합: 냄비나 주철 프라이팬에 잘게 썬 치즈, 마늘, 후추, 소금, 옥수수 전분을 섞습니다. 이 혼합물은 퐁듀를 걸쭉하게 만드는 데 도움이 됩니다.
  3. 그릴에서 요리하기: 그릴 위에 프라이팬을 놓습니다. 젓기 시작하면 점차적으로 맥주를 부어주세요. 모든 재료가 덩어리 없이 부드럽게 섞이도록 계속 저어주세요. 퐁듀는 10~15분 안에 준비됩니다.
  4. 점도 조정: 퐁듀가 너무 걸쭉한 경우 맥주를 조금 더 추가하여 묽게 만들 수 있습니다. 킥을 좋아하는 분들은 치즈 혼합물에 고추 소스를 섞어주세요.
  5. 차리고 즐기세요: 퐁듀가 크리미하고 매끄러워지면 서빙할 준비가 된 것입니다. 고기, 야채, 빵, 파스타 등 손에 있는 모든 담그기 재료를 사용하세요.
이 레시피에 사용되는 제품은 다음과 같습니다.
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 

flat top charcoal grill lighter

 

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