Dorito® 크러스트 그릴드 치킨 레시피: 완벽하게 바삭바삭하고 풍미가 좋습니다.

Arteflame Grill의 Dorito® 크러스트 그릴드 치킨 레시피

이 Dorito® 크러스트 그릴드 치킨 레시피는 구운 닭고기에 재미와 풍미를 더하는 데 적합합니다. Arteflame Grill은 내부의 육즙과 풍미를 유지하면서 바람직한 바삭바삭한 외관을 달성할 수 있는 완벽한 플랫폼을 제공합니다. 다음 모임이나 가족 식사에서 이 맛있는 요리를 즐겨보세요!

인분량: 4

재료:

뼈와 껍질이 없는 큰 닭가슴살 4개
도리토스 2컵(나초치즈맛 권장) 잘게 으깬 것 / 아르테플레임 DIY 도리토 가루
큰 계란 2개
다용도 밀가루 1/4컵
마늘가루 1티스푼
양파가루 1티스푼
훈제 파프리카 1티스푼
소금 1/2티스푼
후춧가루 1/4티스푼
브러싱용 올리브 오일
신선한 고수 또는 파슬리, 다진 것(장식용)

지침:

준비:
- Arteflame Grill을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 쿡탑이 깨끗하고 기름칠이 살짝 되어 있는지 확인하세요.
- 얕은 접시에 다용도 밀가루, 마늘 가루, 양파 가루, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 다른 얕은 접시에 계란을 풀어주세요.
- 으깬 도리토스/Arteflame DIY 도리토 분말을 세 번째 얕은 접시에 넣습니다.
치킨 코팅:
- 먼저 닭가슴살에 밀가루 혼합물을 살짝 입힙니다. 이렇게 하면 달걀물이 닭고기에 달라붙는 데 도움이 됩니다.
- 밀가루를 묻힌 닭고기를 풀어놓은 계란에 담그고 완전히 코팅되었는지 확인하세요.
- 마지막으로 닭가슴살을 으깬 도리토스 / Arteflame DIY Dorito® 파우더에 넣어 양면이 잘 코팅되도록 눌러주세요.
닭고기 굽기:
- 도리토® 코팅 닭가슴살의 각 면에 약간의 올리브 오일을 바르면 들러붙는 것을 방지하고 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다.
- Arteflame Grill에 닭고기를 올려 놓습니다. 각 면을 약 6~8분 동안 조리하거나 닭고기가 완전히 익고 Doritos® 크러스트가 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다. 닭고기의 내부 온도는 74°C(165°F)에 도달해야 합니다.
제공:
- 닭고기를 그릴에서 꺼낸 후 몇 분 동안 그대로 두세요. 이렇게 하면 육즙이 재분배되어 닭고기가 촉촉하고 부드러워집니다.
- 원하는 경우 닭가슴살을 잘게 썰어 접시에 담습니다. 다진 고수 또는 파슬리로 장식하여 색상과 신선함을 더해보세요.
즐기기:
- Dorito® 크러스트 그릴드 치킨을 원하는 면과 함께 뜨겁게 서빙하세요. 이 요리는 간단한 그린 샐러드, 구운 야채 또는 크림 소스와 잘 어울립니다.