キンダーズのマイルドバーベキューソースで焼いた鶏もも肉をアルテフレームグリルで
キンダーのマイルド BBQ ソースは、このグリルチキンもも肉のレシピに、甘み、酸味、スモーキーな風味の完璧なブレンドをもたらします。ソースはグリルで美しくカラメル化し、ジューシーで柔らかいチキンを引き立てるおいしい艶を生み出します。平日の夕食、家族の集まり、または夏のバーベキューに最適なこのレシピは、キンダーのマイルド BBQ ソースの風味を存分に引き出します。
材料
- 骨付き皮付き鶏もも肉 6枚
- 1/2カップ キンダーズ マイルドバーベキューソース
- オリーブオイル大さじ2杯
- ガーリックパウダー大さじ1杯
- スモークパプリカ大さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- 黒コショウ小さじ1杯
- コーシャーソルト小さじ1杯
- 飾り用の新鮮なパセリ（オプション）
説明書
グリルの準備
- グリルを点火します。 Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備をします。鶏もも肉を均等に焼くには、中火、約 350°F を目指します。
鶏もも肉の準備
- 鶏肉に味付けをする: 小さなボウルに、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、オニオンパウダー、ブラックペッパー、塩を入れて混ぜます。この調味料を鶏もも肉にたっぷりと塗り、皮の下にもしっかり入り込むようにします。
- オリーブオイルを塗る: 鶏もも肉にオリーブオイルを軽く塗って、調味料がしっかり付着するようにし、グリルで均等に焼き色をつけます。
鶏もも肉を焼く
- グリル開始: 鶏もも肉を皮を下にして中央のグリルの格子の上に置きます。皮がカリカリになり、内部の温度が 165°F に達するまで、片面を 6 ～ 7 分間焼きます。
- キンダーのマイルドバーベキューソースをかけて食べる: グリルの最後の5分間、鶏もも肉にたっぷりと キンダーズ マイルドバーベキューソース頻繁にひっくり返しながら、ソースを太ももに塗り続け、キャラメル状の厚い釉薬を作ります。
仕上げ
- 鶏肉を休ませる: 鶏もも肉をグリルから取り出し、肉汁が行き渡るように 5 分間放置します。
- 仕える： 鶏もも肉を皿に盛り、さらに キンダーズ マイルドバーベキューソース 必要に応じて、新鮮なパセリを添えます。
ヒント
- パリパリの皮： 鶏もも肉を皮側を下にして焼き始め、皮がカリッと黄金色になるようにします。
- ソースを重ねる: 複数の層を塗布する キンダーズ マイルドバーベキューソース 最後のグリル段階で、濃厚で風味豊かな釉薬をかけます。
- 休憩中: 鶏肉を焼いた後に休ませると、ジューシーで柔らかいままになります。
結論
鶏もも肉のグリル キンダーズ マイルドバーベキューソース 甘さとスモーキーな風味が絶妙なバランスで調和し、どんな場面にも合う万能料理です。ソースのマイルドでありながら風味豊かな味わいが、柔らかくジューシーなチキンを引き立て、誰もが喜ぶおいしい食事を作り出します。
バリエーション
- スパイシーバーベキューチキン: カイエンペッパーまたはホットソースをひとつまみ加える キンダーズ マイルドバーベキューソース スパイシーな味わいに。
- ガーリックハーブBBQチキン： 新鮮なニンニクのみじん切りとローズマリーやタイムなどのハーブを混ぜる キンダーズ マイルドバーベキューソース 風味に深みが増します。
- ハニーBBQチキン: 大さじ1杯の蜂蜜を加えて キンダーズ マイルドバーベキューソース より甘く、キャラメル風味に仕上がります。
- スモーキーバーベキューチキン: 少量の液体煙を キンダーズ マイルドバーベキューソース スモーキーな風味が増します。
- BBQチキンサンドイッチ: グリルした鶏もも肉を使って、コールスローとピクルスを添えたおいしいバーベキューチキンサンドイッチを作ります。
ペアリング
- サイドディッシュ: グリル野菜、マッシュポテト、または新鮮なグリーンサラダと一緒にお召し上がりください。
- ドリンク: 冷たいビール、甘いお茶、またはきりっとした白ワインと一緒にお召し上がりください。
- デザート： アップルパイや焼き桃などの軽いデザートをお楽しみください。
