トッピング付きグリルドチーズバーガー | Arteflame レシピ
完璧に焼き上げた チーズバーガー はバーベキューの定番であり、 アルテフレームグリル、ジューシーで風味豊かなパティをおいしく焼くことができます。このレシピでは、溶けたチーズとお好みのトッピングを添えた、シンプルながらも満足感のあるチーズバーガーに焦点を当て、Arteflame で完璧に調理します。
材料
- 牛ひき肉 2 ポンド (ジューシーさを出すために 80/20)
- ウスターソース大さじ1杯
- ガーリックパウダー小さじ1杯
- 玉ねぎパウダー小さじ1杯
- 塩、コショウ、お好みで
- チェダーチーズまたはアメリカンチーズ8枚
- ハンバーガー用バンズ 8個
- バター大さじ2杯（パンをトーストするためのもの）
トッピング:
- 大きめの玉ねぎ1個（スライス）
- トマト1個（スライス）
- レタス 8枚
- ピクルス（スライス）
- ケチャップ、マスタード、マヨネーズ
- 植物油大さじ1杯（グリルトッピング用）
説明書
1. Arteflameグリルに火をつける
まずは Arteflameグリルの点火植物油を染み込ませたナプキン 3 枚の上に薪を重ね、火をつけます。中央のグリルの格子がバーガーのパテを焼くのに適した高温になるまで、約 20 分間待ちます。外側の平らな部分は、バンズをトーストしたり、トッピングを焼くのに最適です。
2. ハンバーガーのパテを準備する
大きめのボウルに、 牛ひき肉、 ウスターソース、 ガーリックパウダー、 玉ねぎパウダー、 塩、 そして ペッパー混合物を 8 等分し、約 1/2 インチの厚さのパテの形にします。各パテの中央に小さなくぼみを付けて、調理中に膨らまないようにします。
3. ハンバーガーのパテを焼く
パテを センターグリル格子最も熱くなる部分です。パティを片面4～5分ずつ焼き、裏返します。最後の1分の間に、 チーズ 各パティを溶かします。
4. 玉ねぎをグリルし、パンをトーストする
パテを焼いている間に 植物油 外側の平らな調理台に 玉ねぎのスライスキャラメル色になり黄金色になるまで約5〜6分炒めます。
バターを ハンバーガーのバンズ 外側の平らな面を1～2分ほどこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
5. チーズバーガーを組み立てる
ハンバーガーが焼けてチーズが溶けたら、トーストしたバンズにパティを乗せ、 グリルした玉ねぎ、 レタス、 トマトスライス、 漬物、そしてお好みの調味料など ケチャップ、 マスタード、 そして マヨネーズ。
6. サーブする
チーズバーガーをグリルで焼きたての熱々の状態で提供し、追加のトッピングや調味料を添えて、誰もが自分の好みに合わせてバーガーをカスタマイズできるようにします。
ヒント
- 肉の選択最もジューシーなハンバーガーを作るには、脂肪含有量 20% (80/20) の牛ひき肉を使用します。
- チーズの選択肢チェダーチーズは定番ですが、アメリカン、スイス、ペッパージャックチーズを使ってバリエーションを増やすこともできます。
- トッピングのバリエーション: クリスピーベーコン、ソテーしたマッシュルーム、またはアボカドスライスを加えると、チーズバーガーがさらに美味しくなります。
結論
グリル アルテフレームのチーズバーガー 中はジューシーなまま、完璧に焼き上げます。溶けたチーズ、グリルした玉ねぎ、新鮮なトッピングの組み合わせが、このチーズバーガーをどんなバーベキューでも大勢の人に喜ばれるものにしています。お好みのトッピングでカスタマイズしてお楽しみください！
5つのバリエーション
- ベーコンチーズバーガー: カリカリベーコンとチェダーチーズを追加して、スモーキーで風味豊かなハンバーガーを作ります。
- BBQチーズバーガー: バーガーにバーベキューソース、グリルオニオン、ペッパージャックチーズをトッピングして、ピリッとした味わいをプラスします。
- マッシュルームスイスチーズバーガー: ソテーしたマッシュルームと溶けたスイスチーズを加えると、リッチで風味豊かな組み合わせになります。
- スパイシーハラペーニョチーズバーガー: グリルしたハラペーニョ、ペッパージャックチーズ、スパイシーマヨネーズを加えて辛さをプラスします。
- ベジチーズバーガー: ビーフパティをベジパティに替え、アボカドとフレッシュサルサをトッピングすると、さっぱりとした軽い味わいになります。
ベストペアリング
- フライドポテトまたはサツマイモフライ
- バターとチリパウダーを添えた焼きトウモロコシ
- コールスローまたはポテトサラダ
- 冷たいビールまたはレモネード
- デザートに焼いたスイカスライス
