キンダーズバーボンテリヤキソースとグレーズを添えた、アルテフレームグリルのステーキ串焼き

キンダーズバーボンテリヤキソースアンドグレーズは、グリルしたステーキ串に風味豊かでほんのり甘くスモーキーな風味を加えます。ソースはグリルで美しくキャラメル化し、柔らかくジューシーなステーキに濃厚なグレーズが加わります。平日の夜の手軽なディナーや裏庭でのバーベキューに最適なこのレシピは、キンダーズバーボンテリヤキソースのおいしく濃厚な風味を引き立てます。

材料

サーロインステーキ1.5ポンド、1インチ角切り
1/2カップ キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ
オリーブオイル大さじ2杯
醤油大さじ1杯
ガーリックパウダー大さじ1杯
黒コショウ小さじ1杯
コーシャーソルト小さじ1杯
赤ピーマン1個（1インチに切る）
黄ピーマン1個（1インチに切る）
赤玉ねぎ 1個（くし形に切る）
飾り用の新鮮なネギまたはゴマ（オプション）

説明書

グリルの準備

グリルを点火します。 Arteflame グリルを予熱して、グリルの準備をします。ステーキ串を焼き、肉汁を閉じ込めるために、中強火、約 400°F を目指します。

ステーキ串の準備

ステーキをマリネする: 大きめのボウルに、オリーブオイル、醤油、ガーリックパウダー、黒コショウ、塩を入れて混ぜます。ステーキを加え、全体に行き渡るように混ぜます。ステーキを少なくとも 15 分間マリネします。
串を組み立てる: ステーキの角切り、ピーマン、赤玉ねぎを肉と野菜を交互に串に刺します。

ステーキ串を焼く

串焼きを焼く： 串をグリルに置き、ステーキに焼き目がつき、野菜が少し焦げるまで、片面を3〜4分ずつ焼きます。
キンダーズバーボンテリヤキソースをかけて食べる: 最後の2～3分間は、串にたっぷりと キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ頻繁にひっくり返して、キャラメル化した厚い釉薬を作ります。

仕上げ

串を休ませます: 串をグリルから取り出し、肉汁が行き渡るように数分間放置します。
仕える： 串を皿に並べ、さらに キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ 必要に応じて、新鮮なネギまたはゴマを添えます。

ヒント

均一な調理： グリルで均等に焼けるように、ステーキの角切りを均一な大きさにカットしてください。
ソースの重ね方: 複数の層を塗布する キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ 最後のグリル段階で、濃厚で風味豊かな釉薬が作られます。
休憩中: 焼いた後に串を休ませると、ステーキが柔らかくジューシーに仕上がります。

結論

グリルステーキ串 キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ 風味、甘み、スモーキーな風味が完璧に調和したこのレシピは、簡単に作れて、濃厚で満足感のある味わいがいっぱいなので、どんな食事にもぴったりです。

バリエーション

スパイシーバーボン照り焼き串: ホットソースまたは赤唐辛子フレークを少々加える キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ スパイシーな味わいを楽しみたい方に。
ガーリックハーブバーボン照り焼き串： みじん切りにしたニンニクとローズマリーやタイムなどの新鮮なハーブをソースに混ぜると、風味がさらに深まります。
パイナップルバーボン照り焼き串: 串に新鮮なパイナップルの塊を加えると、甘くて酸味のある味わいになります。
バーボン照り焼きチキン串: 同じ方法で鶏の胸肉に釉薬をかける キンダーズバーボンテリヤキソース＆グレーズ ステーキの代わりに。
ベジタリアン串焼き: ステーキの代わりに豆腐やポルトベロマッシュルームを使うと、おいしいベジタリアン料理になります。