Arteflame グリルで作るおいしいグリルキッシュのレシピ

紹介:

Arteflame グリルに最適なこの食欲をそそるキッシュのレシピで、アウトドアクッキングをさらにレベルアップさせましょう。この料理は、サクサクした生地とクリーミーで風味豊かなフィリングを組み合わせ、フランス料理の優雅さを裏庭にもたらします。ブランチを主催する場合でも、洗練されたディナーのオプションをご希望の場合でも、このグリルキッシュは必ず感動するでしょう。

材料:

既製のパイ生地 (または自家製パイ生地) 1 枚
大きな卵 4 個
生クリーム 1 カップ
全乳 1 カップ
シュレッドチーズ 1 カップ (スイスチーズ、チェダーチーズ、またはミックスチーズ)
角切り調理ハム 1/2 カップ
刻んだほうれん草 1/2 カップ（生または冷凍して水を切っておく）
みじん切りにした玉ねぎ 1/4 カップ
塩とコショウで味を調えます
オプション: 風味を加えるためにナツメグ小さじ 1/4

ツール:

アルテフレームグリル
Arteflame ピザオーブン
鉄製のフライパンまたはグリルに適したキッシュ皿
ミキシングボウル
泡立て器
計量カップとスプーン

指示:

パイ生地を準備します: 既成のパイ生地を使用する場合は、鋳鉄製のフライパンまたはキッシュ皿にはめ込みます。自家製を好む場合は、生地を伸ばして皿に置き、端を圧着して装飾的なタッチを加えます。
グリルを予熱します: Arteflame グリルを点火します。キッシュの生地がパイの上部より早く焼けることを避けるために、ピザオーブンの直下には燃料（木炭や木材）がほとんどないか、まったくないことを確認してください。ピザ焼き網を置き、その上にピザオーブンを置きます。
フィリングを作ります: ミキシングボウルで、卵、生クリーム、牛乳をよく混ぜるまで混ぜます。チーズ、ハム、ほうれん草、玉ねぎを加えて混ぜます。塩、コショウ、ナツメグ（使用する場合）で味付けします。この混合物を準備したパイ生地に注ぎます。
キッシュをグリルします: ピザオーブンのグリルにフライパンまたは皿を置きます。約35〜45分間、またはキッシュが固まって生地が黄金色になるまで調理します。均一に調理されているかどうかを定期的にチェックしてください。キッシュの調理が速すぎる場合は、ピザオーブンの上部をグリルの外側に移動します。
休ませて提供する: 調理が完了したら、グリルからキッシュを取り出し、完全に固まるまで数分間放置します。スライスして温かいうちにお召し上がりください。