究極の Arteflame グリルポテトチップスのレシピ

はじめに:

究極の Arteflame グリルド ポテトチップスで間食ゲームをレベルアップさせましょう。 Arteflame グリルを使用すると、揚げる必要がなく、完璧にカリカリで風味豊かなチップスを作ることができます。これらのチップスは、店頭で購入するものに代わる健康的でおいしい代替品であり、グリルの異なる加熱ゾーンにより均一な調理が保証されます。スナック、おかず、パーティーの前菜として楽しんでください。

材料:

• 薄くスライスした大きなラセットポテト 4 個
• 溶かしたバター 大さじ 2 杯
• 海塩 小さじ 1
• スモークパプリカ 小さじ 1
• ガーリックパウダー 小さじ 1
• オニオンパウダー 小さじ 1
• 黒コショウ 小さじ 1
• オプション: 飾り用のフレッシュハーブ (ローズマリー、タイム)

手順:

1. グリルを予熱します: Arteflame グリルを点火して、グリルの準備を整えます。グリルに点火するには、アボカド油、クリスコ油、オリーブ油などの食用油に浸したキッチンペーパーを3枚使用します。これらをグリルに置き、その上に木材を重ねます。グリルに火をつけて、プロセスをシンプル、簡単、迅速に行います。
2. ジャガイモを準備します: マンドリンまたは鋭利なナイフを使用して、ラセット ポテトを薄くスライスします。均一に調理できるよう、均一な厚さを目指してください。
3. ジャガイモの味付け: 大きなボウルにジャガイモのスライスを入れ、溶かしたバター、海塩、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、ブラックペッパーを均一にまぶすまで混ぜます。
4. チップスをグリルします: 味付けしたジャガイモのスライスを、中央のグリル焼き網を囲む平らなクックトップ グリドルの上に置きます。均等に火が通るように、一層に並べてください。
5. 完璧に調理する: チップスを時々返しながら、きつね色でカリカリになるまで約 10 ～ 15 分間焼きます。素早く焼き上げるには中心近くの熱い部分を使用し、ゆっくりと調理するには冷たい端を使用します。
6. 取り出して冷ます:チップスが完成したら、ワイヤーラックまたはペーパータオルを敷いた皿に移し、少し冷ましてさらにカリカリにします。
7. 提供: 必要に応じて新鮮なハーブを飾り、すぐにお召し上がりください。

ヒント:

• 均一なスライス: 均一に調理できるように、ジャガイモのスライスが均一な厚さであることを確認します。
• バターとオイル: オリーブ オイルの代わりにバターを使用すると、チップスの風味が高まります。
• 加熱ゾーンの監視: Arteflame グリルのさまざまな加熱ゾーンを使用して、チップスを完璧に調理します。
• 早めに取り出す: ポテトチップスは冷めるにつれて調理が進みカリカリになりますので、焼き上がりが少し終わった時点でグリルから取り出します。

結論:

これらの究極の Arteflame グリルド ポテトチップスを、店頭で購入するポテトチップスのより健康的でおいしい代替品としてお楽しみください。おやつ、パーティー、おかずとして最適なこのチップスは、すぐに人気者になるでしょう。

バリエーション:

1. ハーブ & パルメザン チップス: 細かく刻んだローズマリーとすりおろしたパルメザンチーズを調味料ミックスに加えます。
2. スパイシーなシラチャー チップス: シラチャー ソースを溶かしたバターと混ぜてから、ポテトのスライスと和えてスパイシーなアクセントを加えます。
3. バーベキューチップス: スモークパプリカをバーベキュー調味料に置き換えて、スモーキーで甘い風味を加えます。
4. チーズチップス: チーズのトッピングとして、グリルの最後の数分間にチップスの上にチェダー チーズを振りかけます。
5. トリュフチップス: 焼いたチップスにトリュフオイルをかけて、トリュフ塩をふりかけます。

ベストペアリング:

• ドリンク: これらのチップスを、キリッと冷えたビールやさわやかなアイスティーと組み合わせてください。
• 前菜: クリーミーなほうれん草アーティチョークのディップと一緒にお召し上がりください。
• デザート: 軽くフルーティーなシャーベットで口の中をすっきりさせましょう。