究極の Arteflame グリルチキン ヌードル スープのレシピ
はじめに
Arteflame グリルで完璧なチキン ヌードル スープを作ると、スモーキーなグリル感のある最高の風味が生まれます。この方法により、鶏肉は柔らかくジューシーで、濃厚でボリュームのあるベースが得られます。このレシピでは、Arteflame グリルのユニークな機能を使用して、家庭でレストラン品質の仕上がりを実現する方法を説明します。
材料
- 鶏胸肉 1 ポンド
- 大きなニンジン 4 本、みじん切り
- セロリ 4 本、みじん切り
- 玉ねぎ 1 個、みじん切り
- ニンニク 3 片、みじん切り
- チキンスープ 8 カップ (またはブイヨンよりも美味しい)
- 卵麺 2 カップ
- オリーブオイル 大さじ2
- バター 大さじ 2
- 新鮮なタイムの葉 小さじ 2 杯
- 月桂樹の葉 2 枚
- 塩と挽きたての黒胡椒（お好み）
- 飾り用のフレッシュパセリ
指示
グリルの準備をしましょう
まず、Arteflame グリルを点火してグリルの準備を整えます。
鶏肉を準備する
- 鶏胸肉に塩、コショウで味付けします。
- 平らな調理台でバターとオリーブオイルを加熱します。
- 鶏の胸肉を中央のグリル網で両面を数分間焼き、肉汁を閉じ込めます。
- 焼いた鶏肉を平らな調理台に移し、完全に火が通るまで調理します。
- 鶏肉をグリルから取り出し、細切りにする前に休ませます。
野菜を準備する
- ニンジン、セロリ、タマネギをオリーブオイルで炒めます。
- 野菜を平らなクックトップに置き、柔らかくなり、少し焦げるまでグリルします。
スープベースを準備します
- グリル対応の鍋にみじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで 1 ～ 2 分間調理します。
- グリルした野菜、チキンスープ、新鮮なタイム、月桂樹の葉を加えます。沸騰させます。
混ぜて調理します
- 細切りにした鶏肉と卵の麺を鍋に加えます。
- 麺が調理され、味がよく混ざるまで、平らな調理台でスープを 15 ～ 20 分間煮ます。 オプションの Arteflame グリル グレート ライザーをお持ちの場合は、それを使用してください。 より深いスモーキーフレーバーが得られます。
- 追加の塩とコショウで味を調えます。
サーブ
- 新鮮なパセリを飾ります。
- すぐに提供します。
ヒント
- フラット クックトップの異なる加熱ゾーンを使用して調理温度を制御し、均一な焼き目を実現します。
- 味を馴染ませるために、食べる前にスープを 1 分間休ませてください。
- 塩やコショウを加えてお好みの味に調整してください。
結論
完璧な焼き加減と風味豊かなグリルチキン ヌードル スープ、真のグリル料理をお楽しみください。このレシピでは、Arteflame グリルを点火するたびに、豊かでボリュームのある仕上がりが保証されます。
バリエーション
スパイシーなグリルチキンヌードルスープ
刻んだハラペーニョ唐辛子を野菜に加えてスパイシーなアクセントを加えます。
ハーブチキンヌードルスープ
ローズマリーやバジルなどのフレッシュハーブをスープに加えて、ハーブの風味を加えます。
レモンチキンヌードルスープ
レモン 1 個分の果汁をスープに加えて、明るくピリッとしたひねりを加えます。
野菜チキンヌードルスープ
ズッキーニやコーンなどの野菜を追加して、よりボリュームのあるスープを作ります。
クリーミーチキンヌードルスープ
スープに生クリーム 1 カップを加えて、濃厚でクリーミーな質感に仕上げます。
ペアリング
ベストドリンク
シャルドネまたはさわやかなアイスティーと一緒にお召し上がりください。
最高の前菜
ミックスグリーンサラダやグリルパンと合わせてください。
最高のデザート
アップルパイのスライスまたはグリルした桃をバニラアイスクリームと一緒にお楽しみください。
