Arteflame の BearSmokeBBQ ポーク プレッツェル
Arteflame グリルで BearSmokeBBQ ポーク プレッツェルを作る方法をご覧ください。古典的なプレッツェルに風味豊かなひねりを加えたこれらのプレッツェルには、マスタード BBQ ソースがかかっており、独特の風味が楽しめます。
材料:
- 豚ロース肉 1 枚
- イエローマスタード
- BearSmokeBBQ マスタード BBQ ソース
- BearSmokeBBQ Rub
手順:
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グリルの準備: Arteflame グリルに点火し、中火から強火まで加熱します。
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豚肉を準備します: 豚ロース肉を縦に 3 等分に切ります。ストリップが厚すぎる場合は、扱いやすいように薄くスライスします。
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プレッツェルを作る: 各ストリップをねじってプレッツェルの形にします。豚肉が固まるまで、必要に応じて爪楊枝を使って形を保ちます。
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シーズン: 各ポーク プレッツェルの上に黄色のマスタードの薄い層を塗ります。 BearSmokeBBQ Rub でたっぷりと味付けし、すべての面がコーティングされるようにします。
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グリル: Arteflame プランチャにポーク プレッツェルを置きます。内部温度が 130°F に達するまでグリルします。
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グレーズ: BearSmokeBBQ マスタード BBQ ソースをポーク プレッツェルの全面にたっぷりと塗ります。裏返して、内部温度が 145°F に達するまで焼き続けます。
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最終グレーズ: 光沢のある仕上がりにするために、BearSmokeBBQ マスタード BBQ ソースの最終コートを塗布します。
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提供: ポーク プレッツェルを少し冷ましてから、皿に移します。最高の味わいをお楽しみいただくために、温めてお召し上がりください。
