Ricetta della zucca butternut alla griglia
Godetevi la dolcezza naturale della zucca butternut esaltata dai sapori affumicati della griglia Arteflame. Questo contorno semplice e sano è un'aggiunta perfetta a qualsiasi pasto alla griglia.
Ingredienti:
- 1 zucca butternut grande, sbucciata, privata dei semi e tagliata a pezzi da 1½ pollice
- ¼ di tazza di olio d'oliva
- Sale kosher, a piacere
- Pepe nero macinato fresco, a piacere
Istruzioni:
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Preparare la zucca:
- In una grande ciotola, mescola i pezzi di zucca butternut con l'olio d'oliva finché non sono ben ricoperti. Condisci generosamente con sale kosher e pepe appena macinato.
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Riscaldare la griglia Arteflame:
- Preriscaldare la griglia Arteflame, puntando a una temperatura medio-alta sul lato della plancha (piastra).
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Grigliare la zucca:
- Disporre i pezzi di zucca conditi sulla plancha laterale della griglia.
- Grigliare la zucca, girandola di tanto in tanto, per circa 35-45 minuti. L'obiettivo è ottenere una consistenza tenera con una bella doratura e caramellatura sui bordi.
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Servire:
- Una volta che la zucca è tenera e dorata, toglietela dalla griglia.
- Servire come contorno delizioso e sano, perfetto per accompagnare una varietà di piatti principali alla griglia.
Questa ricetta semplice e saporita di zucca butternut grigliata è un modo semplice per iniziare la cena sulla griglia, offrendo una deliziosa combinazione di dolcezza e affumicatura grazie all'Arteflame.
