Ricetta del pane all'aglio affumicato sulla griglia Arteflame
Introduzione
Esalta il tuo pane all'aglio con il fascino affumicato della griglia Arteflame. Questa ricetta semplice ma deliziosa trasforma il comune pane all'aglio in una straordinaria delizia con una consistenza croccante e un aroma profondo e affumicato. Perfetto per accompagnare pasta, insalate o servito come antipasto, questo pane all'aglio grigliato sarà sicuramente un successo.
Ingredienti
- 1 pagnotta grande di pane italiano o francese
- 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Opzionale: 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Attrezzatura
- Griglia Arteflame
- Foglio di alluminio
Istruzioni
Preparare il burro all'aglio:
- In una piccola ciotola, unisci il burro ammorbidito, l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Per un tocco di sapore in più, aggiungi il parmigiano grattugiato, se lo usi.
Preparare il pane:
- Tagliare il filone di pane a metà nel senso della lunghezza. Spalmare generosamente il composto di burro all'aglio sui lati tagliati del pane.
Preriscaldare l'Arteflame:
- Riscaldare la griglia Arteflame, assicurandosi che sia sufficientemente calda per tostare il pane, ma non così calda da bruciarlo.
Grigliare il pane all'aglio:
- Disporre le metà del pane, con il lato imburrato rivolto verso il basso, direttamente sulla griglia. Grigliare per circa 2-3 minuti o finché il pane non diventa dorato e croccante. Controllare attentamente per evitare che bruci.
Servire:
- Tagliare il pane all'aglio grigliato in fette singole. Servire caldo come antipasto o contorno perfetto.
Conclusione
Questa ricetta di pane all'aglio grigliato conferisce un tocco delizioso a un piatto tradizionale preferito, combinando la facilità della grigliatura con sapori robusti. È un modo semplice per aggiungere un tocco gourmet ai tuoi pasti e godere dei vantaggi della cottura su una griglia Arteflame.
