BearSmokeBBQ Pretzel di maiale su Arteflame

Scopri come preparare i BearSmokeBBQ Pork Pretzels sulla tua griglia Arteflame. Una versione saporita di un classico, questi pretzel sono glassati con salsa BBQ alla senape per un sapore deliziosamente unico.

Ingredienti:

• 1 lombo di maiale
• Senape gialla
• BearSmokeBBQ Salsa BBQ alla senape
• Rub BBQ BearSmoke

Istruzioni:

1. Preparare la griglia: Accendi la tua griglia Arteflame, portandola a una temperatura medio-alta.

2. Preparare il maiale: Tagliare il lombo di maiale nel senso della lunghezza in 3 strisce uniformi. Se le strisce sono troppo spesse, tagliarle più sottili per una manipolazione più facile.

3. Forma i pretzel: Attorciglia ogni striscia fino a formare un pretzel. Se necessario, usa degli stuzzicadenti per mantenere la forma finché il maiale non si rapprende.

4. Stagione: Applicare uno strato sottile di senape gialla su ogni pretzel di maiale. Condire generosamente con BearSmokeBBQ Rub, assicurandosi che tutti i lati siano ricoperti.

5. Griglia: Disporre i pretzel di maiale sulla plancha Arteflame. Grigliare fino a quando la temperatura interna raggiunge i 130°F.

6. Smalto: Spennellare generosamente BearSmokeBBQ Mustard BBQ Sauce su tutti i lati dei pretzel di maiale. Girare e continuare a grigliare finché la temperatura interna non raggiunge i 145 °F.

7. Glassa finale: Per una finitura lucida, applicare uno strato finale di salsa barbecue alla senape BearSmokeBBQ.

8. Servire: Lasciate raffreddare leggermente i pretzel di maiale prima di trasferirli su un piatto da portata. Gustateli caldi per un sapore migliore.