קרואסונים ממולאים בהולנדים בגריל

מָבוֹא

התפנקו עם הקרואסונים הממולאים בשוקולד הולנדי בגריל מושלם, המבושלים על גריל ארטפלאם כדי להשיג מראה חיצוני זהוב ופריך ומרכז שוקולד חם ודביק. מתכון זה אידיאלי לארוחת בוקר, קינוח או פינוק מתוק בכל שעה ביום. עם הכיריים השטוחים של ה-Arteflame, הקרואסונים שלך מתבשלים בצורה אחידה מבלי להישרף, מה שמבטיח את הביס המושלם בכל פעם.

מרכיבים

• 4 קרואסונים הולנדים
• 4 גרם שוקולד מריר איכותי, קצוץ
• 2 כפות חמאה ללא מלח, מומסת
• 1 כף אבקת סוכר (לא חובה, לקישוט)
• 1/2 כפית מלח ים (לא חובה, להגברת הטעם)

הוראות

שלב 1: הכן את גריל ארטפלאם

1. יוצקים מעט שמן צמחי על שלוש מפיות נייר.
2. מניחים את המפיות בגריל ועורמים עליהן עצי הסקה.
3. מדליקים את המפיות וממתינים כ-20 דקות עד שהכיריים מגיעות לטמפרטורה אופטימלית.

שלב 2: מכינים את הקרואסונים

1. פורסים כל קרואסון לפרוסות בלי לחתוך עד הסוף.
2. ממלאים את הקרואסונים בשוקולד מריר קצוץ, מבטיחים פיזור אחיד.

שלב 3: צולים את הקרואסונים

1. מברישים את החלק החיצוני של כל קרואסון בחמאה מומסת לקבלת טעם עשיר.
2. מניחים את הקרואסונים על הכיריים השטוחים, קרוב יותר למרכז לצריבה בחום גבוה יותר.
3. צולים כ-2 דקות לכל צד עד לקבלת צבע פריך וזהוב.
4. הזיזו את הקרואסונים לכיוון האזור הקריר יותר של הגריל כדי להמשיך להמיס את השוקולד במלואו מבלי לשרוף את החלק החיצוני.

שלב 4: מגישים

1. מוציאים את הקרואסונים מהגריל על צלחת הגשה.
2. מפדרים באבקת סוכר וזילוף קל של מלח ים אם רוצים.
3. מגישים חם ונהנים!

טיפים

• השתמשו בשוקולד איכותי לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• עקוב אחר אזורי החום על הכיריים כדי למנוע שריפה.
• מברישים בעוד חמאה בזמן הצלייה לפריכות נוספת.
• הניחו לקרואסונים לשבת דקה לפני ההגשה כדי למנוע צריבה של הפה על שוקו חם.

וריאציות

1. נוטי דילייט: מוסיפים אגוזי לוז או שקדים קצוצים יחד עם שוקולד לקראנץ'.
2. חליטת פירות: מערבבים פנימה פרוסות דקות של תותים או בננות לטוויסט רענן.
3. מערבולת קרמל: מטפטפים קרמל בתוך הקרואסון לפני מלית שוקולד.
4. סנסציית מתובלת: מפזרים קינמון ואגוז מוסקט לטעם חם וארומטי.
5. טריפל שוקולד: מערבבים שוקולד לבן, חלב ומריר לחוויה דקדנטית.

מַסְקָנָה

גריל Arteflame מקל על יצירת הקרואסונים הממולאים בשוקולד הולנדי הטעימים והצלויים בצורה מושלמת. עם פיזור חום אחיד וגימור חמאתי ופריך, הקינוח הזה (או ארוחת הבוקר) יהפוך במהירות לאהוב. ניסוי עם וריאציות והזיווגים כדי להפוך אותו לשלך!

הזיווגים הטובים ביותר

• קפה טרי או אספרסו
• גלידת וניל בצד
• כוס חלב קר
• פירות יער טריים לאיזון פירותי