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Recette facile de beignets aux pommes grillés - Arteflame Grill Delight

 freshly made apple fritters

Beignets de pommes grillés sur le grill Arteflame

Délectez-vous du mélange sucré et salé de beignets aux pommes grillés, une version unique d'un classique préféré, parfait pour cuisiner sur l'Arteflame Grill. Cette recette promet un extérieur croustillant avec un intérieur tendre et rempli de pommes, ce qui en fait un régal irrésistible.

Ingrédients :

  • 2 grosses pommes, pelées, évidées et coupées en dés
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de sucre cristallisé
  • 1/4 tasse de cassonade
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 gros œufs battus
  • 1/4 tasse de lait
  • Huile pour grillades

Enrobage de sucre à la cannelle :

  • 1/2 tasse de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Instructions :

  1. Préparer le mélange de pommes :

    • Dans un grand bol, mélanger les pommes coupées en dés, la farine, le sucre cristallisé, la cassonade, la levure chimique, la cannelle et le sel.
  2. Ajouter des ingrédients humides :

    • Incorporer les œufs battus et le lait jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
  3. Chauffer le gril Arteflame :

    • Préchauffez votre gril Arteflame et huilez légèrement la surface plate de la plaque chauffante.
  4. Cuire les beignets :

    • À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte sur la partie supérieure plate du gril. Aplatir légèrement avec le dos de la cuillère. Griller environ 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  5. Enrobage de sucre à la cannelle :

    • Mélanger le sucre semoule et la cannelle dans un plat peu profond. Enrober les beignets chauds du mélange sucre cannelle.
  6. Servir :

    • Dégustez vos beignets de pommes grillés tièdes, idéalement accompagnés d'une boule de glace vanille ou d'un filet de sauce caramel.

Conseils pour des beignets aux pommes grillés parfaits :

  • Variété de pommes : Choisissez des pommes qui conservent bien leur forme à la cuisson, comme les Granny Smith ou les Honeycrisp.
  • Consistance : La pâte doit être suffisamment épaisse pour conserver sa forme sur le gril. Si c'est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine.
  • Retourner soigneusement : Utilisez une spatule pour retourner délicatement les beignets afin de conserver leur forme et d'assurer une cuisson uniforme.
Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :
Arteflame Flat Top Grill
 
Flat top grill grate riser
charcoal grill charcoal fuel saver for flat top
flat top grill scraper
flat top grill seasoning puck
flat top grill food saver
 
flat top charcoal grill lighter

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