Recette de Steak 'n Shake Frisco Melt fait maison - Un classique redéfini – Arteflame Outdoor Grills

Name: Recette de Steak 'n Shake Frisco Melt fait maison - Un classique redéfini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: Arteflame Grill; Thousand Island Dressing: ½ cup; French Dressing: ¼ cup; Ketchup: ¼ cup; Worcestershire Sauce: ⅛ teaspoon; Ground Round: 9.5 ounces; Ground Sirloin: 4 ounces; Ground T-bone Steak: 2 ounces; Margarine: 2 tablespoons; Sourdough Bread: 4 slices; American Cheese: 2 slices; Swiss Cheese: 2 slices

Introduction : L'histoire du Frisco Melt de Steak 'n Shake

Découvrez l'histoire de l'un des plats les plus populaires du menu Steak 'n Shake : le Frisco Melt. Depuis son introduction dans les années 1990, ce délicieux burger est un favori de beaucoup. Découvrez comment apporter ce goût emblématique à votre cuisine.

Ingrédients pour un Frisco Melt fait maison parfait

Vinaigrette Mille-Îles : ½ tasse
Vinaigrette française : ¼ tasse
Ketchup : ¼ tasse
Sauce Worcestershire : ⅛ cuillère à café
Ronde au sol : 9,5 onces
Surlonge haché : 4 onces
Steak d'os haché : 2 onces
Margarine : 2 cuillères à soupe
Pain au levain : 4 tranches
Fromage américain : 2 tranches
Fromage suisse : 2 tranches

Instructions de cuisson étape par étape

Préparation de la sauce : Mélangez la vinaigrette des Mille-Îles, la vinaigrette française, le ketchup et la sauce Worcestershire dans un bol. Réfrigérer 30 minutes.
Préparation de la viande : Mélangez les viandes hachées et réfrigérez pendant 10 minutes.
Formation de galettes : façonnez la viande en quatre galettes de 3 onces, ressemblant à des rondelles de hockey.
Griller le pain : étalez de la margarine sur du pain au levain et faites-le griller sur la table de cuisson Arteflame jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant
Griller les galettes : faites griller les galettes de bœuf sur la table de cuisson Arteflame en utilisant la technique du smash pour une texture authentique.
Assemblage du fondant : superposez les galettes grillées avec les fromages sur le pain grillé, puis appliquez une généreuse quantité de sauce Frisco.
Doublez-les pour un effet maximal !

Ingredients for homemade Steak 'n Shake Frisco Melt

Conseils pour obtenir cette saveur de steak 'n shake

Utilisez du bœuf haché frais et maigre pour de meilleurs résultats.
Ajoutez une pincée de sel selon votre goût pour faire ressortir les saveurs.
Ne soyez pas timide avec la sauce Frisco ; c'est la clé du goût caractéristique du fondant.
Faire fondre le fromage sur les galettes grillées pour une meilleure saveur.