Recette de burrito au bœuf grillé sur le grill Arteflame

Introduction :

Dégustez les saveurs riches et fumées d'un burrito au bœuf grillé avec cette recette facile et délicieuse. Griller les burritos sur l'Arteflame ajoute un caractère unique et une profondeur de saveur qui rehaussent ce plat classique. Parfaits pour le déjeuner, le dîner ou toute autre réunion, ces burritos au bœuf seront certainement un succès.

Ingrédients :

• 1 lb de bœuf haché
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon finement haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 sachet d'assaisonnement pour tacos
• 1/2 tasse d'eau
• 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
• 1 tasse de riz cuit
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse de salsa
• 1/2 tasse de crème sure
• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
• 4 grosses tortillas à la farine
• Garnitures facultatives : tomates en dés, tranches d'avocat, piments jalapenos et quartiers de citron vert

Instructions :

1. Préchauffez le gril et préparez-le à griller.
2. Cuire le bœuf : mettez un peu de beurre sur la plaque chauffante plate de la table de cuisson. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et translucides, environ 3 minutes.
3. Ajouter le bœuf : ajoutez le bœuf haché sur la table de cuisson, en le brisant avec une cuillère. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 à 7 minutes. Égoutter tout excès de graisse.
4. Assaisonner le bœuf : ajouter l'assaisonnement pour tacos et l'eau au bœuf, en remuant pour combiner. Laisser mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5. Préparez les Burritos : Disposez les tortillas de farine sur une surface plane. Répartissez uniformément le mélange de bœuf, les haricots noirs, le riz, le fromage cheddar râpé, la salsa et la crème sure sur chaque tortilla.
6. Rouler les burritos : replier les côtés de chaque tortilla et les rouler fermement pour former des burritos.
7. Griller les burritos : placez les burritos sur la grille, joint vers le bas. Griller 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et présentent des marques de gril.
8. Servir : retirez les burritos du gril et laissez-les refroidir pendant une minute. Garnir de coriandre fraîche hachée et de votre choix de garnitures facultatives. Servir avec des quartiers de citron vert en accompagnement.

Conseils :

• Pour une touche plus épicée, ajoutez des jalapenos ou un peu de sauce piquante au mélange de bœuf.
• Assurez-vous de bien rouler les burritos pour éviter qu'ils ne se désagrègent sur le gril.
• Servir avec un guacamole ou une salade fraîche pour un repas complet.

Conclusion :

Griller des burritos de bœuf sur l'Arteflame ajoute une délicieuse saveur fumée et un charbon parfait à ce plat classique. Cette recette facile donne des burritos juteux et savoureux qui impressionneront à coup sûr. Que vous organisiez un barbecue ou profitiez d'un dîner en semaine, ces burritos au bœuf grillé sont un choix parfait. Essayez cette recette aujourd'hui et savourez les saveurs riches et fumées des burritos grillés.