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Breakfast Chorizo Sausage Egg Nachos Recipe: A Grill Master's Delight

Recette de nachos aux œufs et aux saucisses au chorizo ​​pour le petit-déjeuner : le délice d'un maître du grill


Recette de nachos aux œufs, saucisses et chorizo ​​pour le petit-déjeuner : le délice d'un maître du grill 

 

Élevez votre matinée avec nos nachos aux œufs et au chorizo ​​pour le petit-déjeuner, cuits sur le grill Arteflame.

Cette recette mélange des nachos croustillants avec du chorizo ​​épicé, des œufs brouillés et des garnitures crémeuses pour bien commencer la journée. Parfait pour un brunch ou une gourmandise du week-end !

Ingrédients :

  • 6 à 8 chips de nachos rondes, par portion
  • 1/4 tasse de maïs
  • 1/4 tasse de haricots frits
  • 1 tranche de chorizo, tranchée face ouverte
  • 1 œuf brouillé sur le gril
  • Sauce Sriracha, au goût
  • Sel et poivre, au goût
  • Yaourt ou crème sure, pour garnir
  • Coriandre fraîche, facultative, pour la garniture

Instructions :

  1. Préparez le gril : Préchauffez votre gril ou votre plaque chauffante Arteflame à une température comprise entre 400 et 450 °F. Huilez légèrement la table de cuisson pour éviter qu'elle ne colle.

  2. Réchauffer les nachos : Disposez les chips de nachos sur le gril en les chevauchant légèrement. Laissez-les se réchauffer en plaçant un peu de charbon sur les bords pour plus de saveur.

  3. Cuire le Chorizo : Placer les tranches de chorizo ​​directement sur la grille. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et commencent à devenir croustillants, en vous assurant qu'ils ne sont plus roses.

  4. Oeuf brouillé : Cassez un œuf sur la grille à côté du chorizo. Cassez le jaune et brouillez-le en assaisonnant avec du sel et du poivre à votre goût.

  5. Assemblez les nachos : Une fois les nachos chauds, garnissez-les de chorizo ​​cuit, d'œuf brouillé, de maïs et de cuillerées de haricots frits. Arroser de sauce Sriracha pour une touche épicée.

  6. Ajouter des garnitures : Terminez en ajoutant une couche de yaourt ou de crème sure. Garnir de coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Servez immédiatement et savourez un petit-déjeuner unique et savoureux qui combine les éléments classiques des nachos avec les saveurs copieuses et épicées du chorizo ​​et la richesse des œufs brouillés. Ce plat impressionnera à coup sûr lors de tout brunch ou petit-déjeuner, offrant une délicieuse touche aux plats traditionnels du matin.

Voici quelques-uns des produits que nous utilisons dans cette recette :

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Testimonial Forbes
Testimonial Forbes 4.7/5 stars The Arteflame will be the food and fun focal point of any backyard and is equally at home on a prepared surface or grass lawn.
Testimonial Barbecue Bible
Testimonial Barbecue Bible 5/5 stars If the mythic gods of fire had an earthly temple, the Arteflame grill could serve as it's baptismal font. Its design, at once primeval and modern, symbolizes mankind's relationship with the awesome power of fire.
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Testimonial Martha Stewart 5/5 stars I love this grill - it's made of half-inch carbon steel and corten "weathering" steel with a cooktop that heats from the center out.
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Testimonial Steven Raichlen 5/5 stars It looks like a Claus Oldenburg sculpture. It functions like a wood burning grill & plancha. It's great for steak, fragile fish, veggies and everything in between.

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