INGRÉDIENTS
1 boîte de mélange à farce
¼ tasse d'abricots séchés
½ tasse de canneberges séchées
2 tiges de céleri, coupez-les en dés
½ oignon moyen, coupé en dés
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 boîte de 14,5 oz de bouillon de poulet
PRÉPARATION
Allumez votre Arteflame et préparez-le à cuisiner.
Lorsque votre Arteflame est prêt, mettez un peu d’huile d’olive sur la table de cuisson et ajoutez le céleri et les oignons. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides et commencent à caraméliser. Caraméliser au goût.
Placez une poêle sur l'Arteflame et ajoutez le céleri, les oignons, les canneberges, l'abricot, la farce et le sachet d'épices du mélange de farce.
Mélangez le tout et ajoutez petit à petit le bouillon de poulet jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Continuez à remuer. Vous voulez que le mélange soit humide mais pas mouillé, alors ajoutez uniquement le bouillon de poulet si nécessaire. Vous pouvez toujours en ajouter davantage. Vérifiez la cuisson après environ 35 minutes.
Apprécier!
