Johdanto
Nauti täydellisesti paahdettujen röyhelöiden lämmöstä ja mausta, jotka on grillattu kullankeltaiseksi Arteflamella. Tämä resepti yhdistää ne mehevien talvimarjojen kanssa, jotka karamellisoituvat hellävaraisesti parilalla, luoden runsaan ja lohdullisen annoksen, joka sopii täydellisesti kylmiin aamuihin tai mukavaan jälkiruokaan.
Ainesosat
- 4 klassista brittiläistä crumpettia
- 1 kuppi sekoitettuja talvimarjoja (mustikoita, karhunvatukoita, vadelmia tai karpaloita)
- 2 rkl suolatonta voita
- 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia
- 1/2 tl jauhettua kanelia
- 1/2 tl vaniljauutetta
- ripaus suolaa
Ohjeet
Vaihe 1: Sytytä Arteflame-grilli
- Kaada kasviöljyä kolmelle paperilautasliinalle ja aseta ne Arteflame-grillin keskelle.
- Pinoa polttopuut lautasliinojen päälle ja sytytä ne.
- Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia, kunnes tasainen keittotaso on kuuma ja valmis.
Vaihe 2: Valmista ja grillaa marjat
- Aseta sekoitettu marja tasaiselle keittotasolle, lähelle keskustaa, jossa se on kuumempaa.
- Lisää voita, hunajaa (tai vaahterasiirappia), kaneli, vaniljauute ja ripaus suolaa.
- Heitä marjoja varovasti grillaamisen aikana noin 3-5 minuuttia ja anna niiden pehmetä ja karamellisoitua.
Vaihe 3: Paahda crumpets
- Aseta taikinapalat kuvapuoli alaspäin tasaiselle keittotasolle.
- Anna niiden paistaa 2-3 minuuttia tai kunnes alapinnat ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Käännä ne ja paahda toiselta puolelta vielä 2 minuuttia.
Vaihe 4: Kokoa ja tarjoile
- Asettele paahdetut crumpetit tarjoilulautaselle.
- Lusikoi lämpimiä karamellisoituja marjoja röyhelöiden päälle.
- Valuta päälle halutessasi hunajaa tai vaahterasiirappia.
- Tarjoile heti ja nauti lämpimänä!
Vinkkejä
- Käytä korkealaatuista voita parhaan maun saavuttamiseksi, kun paistat leivonnaisia.
- Grillaa marjat yhtenä kerroksena, jotta ne karamellisoituvat tasaisesti.
- Siirrä crumpets keittotason viileämpään osaan, jos ne paahtavat liian nopeasti.
Muunnelmia
- Nutty Delight: Ripottele marjojen päälle paahdettuja saksanpähkinöitä tai manteleita saadaksesi lisää rapeita.
- Suklaan hemmottelua: Lisää tummaa suklaalastuja lämpimien rumpujen päälle saadaksesi dekadenttia herkkua.
- Kermainen unelma: Tarjoile mascarponejuuston tai kerman kanssa.
- Citrus Twist: Lisää ripaus appelsiinin kuorta marjoihin saadaksesi ripaus sitrushedelmiä.
- Maustettuna: Ripottele muskottipähkinää ja kardemummaa lämmittäväksi maustesekoitukseksi.
Johtopäätös
Paahdetut muruset grillatuilla talvimarjoilla ovat helppo ja herkullinen tapa nostaa klassista brittiläistä suosikkia. Arteflame-grilli tuo esiin jokaisen ainesosan parhaat maut varmistaen täydellisen koostumuksen ja maun. Nauti tästä ruuasta aamiaiseksi, brunssiksi tai ihastuttavana jälkiruokana!
Parhaat parit
- Lämmin englantilainen aamiaistee
- Tuorepuristettu appelsiinimehu
- Vaniljapapujäätelöä jälkiruoaksi
