Esittely:
Pannukakkujen tekeminen Arteflame-grillillä on ainutlaatuinen ja hauska tapa nauttia aamiaista ulkona. Grillin tasainen keittotaso tarjoaa tasaisen pinnan pörröisten, kullanruskeiden pannukakkujen kääntämiseen. Yhdistä ne suosikkilisustesi kanssa aamiaisherkkua varten, josta kaikki pitävät.
Ainesosat
Pannukakkuja varten:
- 1 1/2 kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
- 3 1/2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 1 1/4 kuppia maitoa
- 1 muna
- 3 rkl sulatettua voita (plus ylimääräinen voitelu)
Valinnaiset täytteet:
- Vaahterasiirappi
- Tuoreet marjat (mustikat, mansikat, vadelmat)
- Viipaloidut banaanit
- Kermavaahtoa
- Suklaalastut
- Tomusokeri
Ohjeet
Vaihe 1: Valmista pannukakkutaikina
- Siivilöi isossa kulhossa keskenään jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri.
- Tee keskelle kuoppa ja kaada joukkoon maito, muna ja sulatettu voi. Vatkaa tasaiseksi vaahdoksi.
- Anna taikinan levätä 5-10 minuuttia, jotta pannukakut ovat kuohkeat.
Vaihe 2: Sytytä Arteflame Grill
- Sytytä Arteflame-grilli kasviöljyllä kostutetuilla lautasliinoilla polttopuiden alla. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.
- Puhdista tasainen keittotaso ja voitele se kevyesti sulatetulla voilla tai pienellä määrällä öljyä.
Vaihe 3: Kypsennä pannukakut
- Kaada kauhalla tai mittakupilla noin 1/4 kupillista taikinaa voideltulle tasaiselle keittotasolle jokaista pannukakkua kohden.
- Keitä kunnes pannukakkujen pintaan muodostuu kuplia ja reunat alkavat jähmettyä, noin 2-3 minuuttia.
- Käännä pannukakut kevyesti lastalla ja paista vielä 1-2 minuuttia kullanruskeiksi.
Vaihe 4: Tarjoile
- Nosta pannukakut grillistä ja pinoa ne lautaselle.
- Päälle suosikkilisäyksiäsi, kuten tuoreita marjoja, vaahterasiirappia tai kermavaahtoa.
- Tarjoile lämpimänä ja nauti!
Vinkkejä täydellisiin pannukakkuihin Arteflamessa
- Rasvaa säästeliäästi: Käytä vain tarpeeksi voita keittotason peittämiseen, jotta se ei tartu kiinni.
- Käytä keskilämpöä: Varmista, että tasainen keittotaso ei ole liian kuuma, jotta pannukakut eivät pala. Keskilämpö toimii parhaiten.
- Tasainen koko: Kaada taikina tasaisesti kauhalla tai mittakupilla saadaksesi tasalaatuisia pannukakkuja.
- Älä ylikäännä: Käännä pannukakut vain kerran, jotta ne pysyvät kuohkeina.
Muunnelmia
- Mustikkapannukakkuja: Lisää tuoreita mustikoita taikinaan ennen kaatamista.
- Suklaahippuletut: Ripottele suklaahippuja taikinaan, kun se on keittotasolla.
- Banaanipähkinäpannukakkuja: Sekoita taikinaan muussatut banaanit ja hienonnetut pähkinät.
- Suolaiset pannukakut: Jätä sokeri väliin ja lisää juustoraastetta, yrttejä tai keitettyä pekonia.
- Vegaaniset pannukakut: Korvaa maito kasvipohjaisella maidolla ja käytä pellavansiemenmunaa (1 rkl pellavansiemenjauhoa + 2,5 rkl vettä).
Pariliitokset
- Juomat: Tarjoile kahvin, teen tai tuoreen appelsiinimehun kanssa.
- Sivut: Yhdistä rapeaan pekoniin, makkaroihin tai grillattuihin hedelmiin.
- Kastikkeet: Täydennä tilkka jogurttia tai tilkka hunajaa.
Johtopäätös
Arteflame-pannukakut ovat ihastuttava tapa nauttia aamiaista ulkona.Grillin tasaisella lämmöllä syntyy täydellisen kullanruskeita pannukakkuja, ja ulkona ruoanlaittokokemus lisää hauskuutta. Mukauta täytteillä ja nauti aamiaisesta, josta kaikki pitävät.
