Esittely:
Nosta voileipäpeliäsi Arteflame-grillissä kypsennetyllä grillatulla italialaisella voileivällä. Tämä voileipä on täynnä maukasta italialaista lihaa, sulatettua juustoa ja kirpeitä mausteita, ja se saa savuisen käänteen grillaamisesta. Täydellinen lounaaksi, illalliseksi tai takapihalle, se tekee varmasti vaikutuksen.
Ainesosat
- 4 viipaletta rapeaa italialaista leipää tai ciabatta-sämpylöitä
- 4 viipaletta provolone- tai mozzarellajuustoa
- 4-6 viipaletta italialaista lihaa (salamia, prosciuttoa tai mortadellaa)
- 4 siivua pepperonia (valinnainen)
- 1/4 kuppia paahdettua punaista paprikaa, viipaloitu
- 1/4 kuppia rucolaa tai tuoretta pinaattia
- 1 rkl balsamicokuorrutetta tai vinegrettiä
- 2 rkl oliiviöljyä (grillaukseen)
- 1 valkosipulinkynsi (valinnainen, leivän hankaamiseen)
- 1 tl kuivattua oreganoa (valinnainen, mausteeksi)
Ohjeet
Vaihe 1: Valmistele Arteflame-grilli
- Sytytä Arteflame-grilli kasviöljyllä kostutetuilla lautasliinoilla polttopuiden alla. Anna grillin lämmetä noin 20 minuuttia.
- Puhdista tasainen keittotaso varmistaaksesi tasaisen keittopinnan.
Vaihe 2: Kokoa voileipä
- Voitele leipäviipaleet ulkopuolelta oliiviöljyllä kultaiseksi kuoreksi.
- Levitä yhdelle leipäviipaleelle italialaista lihaa, paahdettua punaista paprikaa ja juustoa.
- Ripottele täytteiden päälle balsamicokuorrutetta tai vinaigrettea.
- Ripottele päälle rucola tai pinaatti ja ripottele halutessasi kuivattua oreganoa.
- Sulje voileipä toisella leipäviipaleella.
Vaihe 3: Grillaa voileipä
- Aseta voileipä tasaiselle keittotasolle keskilämpöiselle alueelle.
- Paina voileipää varovasti grillipuristimella tai raskaalla pannulla saadaksesi tasaisen kypsennyksen ja rapean kuoren.
- Grillaa 2-3 minuuttia per puoli tai kunnes leipä on kullanruskea ja juusto sulanut.
- Saat ylimääräisen savuisen maun paistamalla voileipää hetkeksi korkean kuumuuden keskiritinän lähellä.
Vaihe 4: Tarjoile
- Nosta voileipä grillistä ja anna levätä 1-2 minuuttia.
- Leikkaa voileipä puoliksi käsittelyn helpottamiseksi.
- Tarjoile lämpimänä perunalastujen, raikkaan salaatin tai marinoitujen oliivien kera.
Vinkkejä täydellisiin grillattuihin italialaisiin voileipiin
- Valitse korkealaatuiset ainesosat: Valitse tuore leipä, korkealuokkainen italialainen liha ja hyvälaatuinen juusto.
- Jopa lämpöä: Käytä keskilämmöllä tasaisella keittotasolla estääksesi palamisen juustoa sulattaessa.
- Valkosipulin maku: Hiero valkosipulinkynnen leikkausta leivän päälle ennen grillausta saadaksesi lisämakua.
- Voileivän painaminen: Grillipuristin varmistaa tasaisen kypsennyksen ja rapean kuoren.
Muunnelmia
- Mausteinen italialainen voileipä: Lisää viipaloituja jalapeñoja tai tilkka kuumaa kastiketta.
- Kasvissyöjä italialainen voileipä: Korvaa liha grillatulla munakoisolla, kesäkurpitsalla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla.
- Ekstralihainen: Lisää capicola- tai soppressata-viipaleita saadaksesi voimakkaamman maun.
- Cheesy Delight: Käytä sekoitusta provolonia, mozzarellaa ja parmesaania saadaksesi juustomaisen päivityksen.
- Pesto Twist: Levitä basilikapestoa leivän päälle saadaksesi yrttimakua.
Pariliitokset
- Sivut: Yhdistä tuoreen Caprese-salaatin, valkosipulileivän tai grillatun parsan kanssa.
- Juomat: Tarjoile raikkaan valkoviinin, vaalean oluen tai kivennäisveden kera.
- Kastikkeet: Tarjoa marinaraa tai valkosipuli-aiolia dippaukseen.
Johtopäätös
Tässä Arteflame Grilled Italian Sandwichissä yhdistyvät perinteiset italialaiset maut ja ulkogrillauksen savuinen viehätys. Nautitpa sitten lounaalla tai illallisella, tämä voileipä on varma väkijoukko, jonka tekeminen on yhtä hauskaa kuin syöminen.
