Sándwich Monte Cristo a la parrilla en la parrilla Arteflame

Pruebe el clásico sándwich Monte Cristo con un delicioso toque a la parrilla con la parrilla Arteflame. Este icónico sándwich, conocido por sus sabores dulces y salados, alcanza nuevas cotas cuando se cocina a fuego abierto. Perfecta para un brunch o una cena única, esta receta de Monte Cristo a la parrilla impresionará a sus papilas gustativas y a sus invitados por igual.

Ingredientes:

• 8 rebanadas de pan blanco tierno o brioche
• 4 rebanadas de queso (el Gruyere, Gouda o Raclette se derriten mejor)
• 4 rebanadas de pavo
• 4 lonchas de jamón
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de mostaza Dijon
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• Azúcar en polvo para espolvorear
• Mermelada de frambuesa o fresa para servir
• Mantequilla para asar

Instrucciones:

1. Precalentar la parrilla: Enciende tu parrilla Arteflame. Una superficie bien calentada es fundamental para lograr la corteza dorada perfecta en tu Monte Cristo.

2. Armar los sándwiches: Unta mayonesa en un lado de cada rebanada de pan y luego mostaza Dijon en el otro lado. Coloca una rebanada de queso suizo, pavo y jamón sobre cuatro rebanadas de pan y cubre con otra rebanada de pan para formar sándwiches.

3. Preparar la mezcla de huevo: En un plato hondo, bate los huevos, la leche y la nuez moscada hasta que estén bien combinados. Sumerge cada sándwich en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.

4. Parrilla: Unte ligeramente con mantequilla la superficie de cocción de la parrilla. Coloque los sándwiches bañados en mantequilla sobre la superficie plana de la parrilla. Cocine durante 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que se doren y el queso se haya derretido, dándoles la vuelta con cuidado solo una vez.  Si el Monte Cristo ya pasó del punto dorado y crujiente pero el queso aún no se derritió, muévalo hacia afuera de la estufa, donde esta no está tan caliente.

5. Atender: Espolvoree los sándwiches Monte Cristo a la parrilla con azúcar en polvo y sirva con un acompañamiento de mermelada de frambuesa o fresa para mojar.

Conclusión

La reinvención del clásico sándwich Monte Cristo en la parrilla Arteflame le agrega un tentador sabor ahumado que no se puede lograr con los métodos de cocción tradicionales. Esta receta equilibra los elementos dulces y salados del sándwich, ofreciendo un exterior crujiente con un interior que se derrite en la boca. Perfecto para cualquier comida en la que desees un toque de elegancia y nostalgia, este Monte Cristo a la parrilla se convertirá rápidamente en un favorito.