La mejor receta de postre de plátano a la parrilla en Arteflame Grill

Postre Foster de plátano a la parrilla en la parrilla Arteflame

Introducción:

Dale vida a tu postre con un toque picante al clásico postre Banana Foster, perfectamente adaptado para la parrilla Arteflame. Esta versión del amado postre mantiene los sabores ricos y caramelizados característicos de Banana Foster, mientras que la llama abierta de Arteflame introduce un matiz ahumado al que es imposible resistirse. A continuación, te mostramos cómo puedes crear este delicioso manjar, optimizado para quienes buscan recetas de "Banana Foster" con un toque de parrilla al aire libre.

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros, pelados y cortados a lo largo por la mitad (o en rodajas)
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar morena oscura
• 1/2 taza de ron oscuro
• 1/2 cucharadita de canela molida
• Helado de vainilla, para servir

Instrucciones:

1. Precalentar la parrilla Arteflame: Calienta tu parrilla Arteflame, asegurándote de que esté lista para dorar rápidamente los plátanos y caramelizar el azúcar.

2. Preparar los plátanos: Coloque las mitades de plátano en la parte plana de la parrilla, con el lado cortado hacia abajo. Cocine a la parrilla durante 2 o 3 minutos, o hasta que los plátanos estén marcados y ligeramente ablandados. Retire y reserve.  NOTA: asegúrese de que los plátanos estén bien maduros para obtener un mejor sabor.

3. Prepara la salsa: En una sartén pequeña de hierro fundido o apta para parrilla, derrita la mantequilla sobre la parrilla. Agregue el azúcar morena y la canela, y cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté burbujeando. Agregue con cuidado el ron oscuro. Si es seguro y lo desea, flambee el ron para quemar el alcohol. Deje que las llamas se apaguen naturalmente, luego agregue los plátanos asados ​​nuevamente a la sartén, vertiendo la salsa sobre ellos con una cuchara para cubrirlos.  NOTA: Para encender el " flambeado", verter un poco de ron en la sartén, luego continuar vertiendo un poco más en el fuego para encenderlo.  ¡GUAU!

4. Atender: Una vez que los plátanos estén tibios y bien cubiertos con la salsa de caramelo, retírelos de la parrilla. Sírvalos inmediatamente sobre bolas de helado de vainilla y rocíe un poco más de salsa por encima.

Conclusión

Esta receta de postre de banana Foster a la parrilla ofrece una manera emocionante de disfrutar de un postre clásico con el toque adicional de la cocina al aire libre. Al prepararlo en la parrilla Arteflame, le agregas un sabor ahumado único que realza el plato y lo convierte en un manjar inolvidable. Perfecta para impresionar a los invitados en tu próxima barbacoa o para disfrutar de una noche acogedora en casa, esta receta promete ser una opción ideal para cualquiera que busque mejorar su repertorio de postres con los sabores ricos y complejos de la banana Foster a la parrilla.