Perritos calientes a la parrilla con aderezos | Receta de Arteflame

No hay nada como un hot dog perfectamente asado a la parrilla, y con la Parrilla Arteflame Puedes lograr el ahumado perfecto mientras asas todos tus ingredientes al mismo tiempo. La superficie de cocción plana alrededor de la rejilla central es perfecta para asar cebollas, pimientos o incluso tostar tus panecillos, lo que garantiza que todo esté hecho a la perfección en un solo lugar. Ya sea que seas fanático de los ingredientes clásicos o quieras ser creativo, ¡esta receta de hot dog seguramente te impresionará!

Ingredientes

• 8 hot dogs de carne de res de alta calidad
• 8 panecillos para hot dogs
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 cebolla grande, cortada en rodajas
• 1 pimiento morrón cortado en rodajas
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/4 taza de jalapeños encurtidos (opcional)
• 1/2 taza de chucrut (opcional)
• Ketchup, mostaza y condimento para servir.
• Cilantro fresco para decorar (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Enciende la parrilla Arteflame

Empezar por Cómo encender su parrilla Arteflame Coloque tres servilletas empapadas en aceite vegetal debajo de la leña y enciéndalas. Espere unos 20 minutos para que la parrilla se caliente, con la rejilla central perfecta para sellar a fuego alto y la superficie de cocción plana exterior lista para asar aderezos y tostar panecillos.

2. Asar los perritos calientes

Coloque el perros calientes directamente en el rejilla de parrilla central Para lograr un dorado perfecto, áselos a la parrilla durante unos 5 a 7 minutos, girándolos de vez en cuando, hasta que desarrollen bonitas marcas de carbón y estén bien calientes.

3. Asar las cebollas y los pimientos

Mientras se asan los hot dogs, derrita manteca sobre la superficie exterior plana y añadir las rodajas cebolla y pimiento morrón Sazonar con un poco de sal y pimienta y saltear durante unos 5-7 minutos hasta que las verduras estén tiernas y caramelizadas. Trasladarlas a una parte más fresca de la superficie plana para mantenerlas calientes.

4. Tostar los panecillos

Untar con mantequilla la panecillos para hot dogs y colóquelos con el lado cortado hacia abajo sobre el borde exterior de la placa de cocción durante 1-2 minutos aproximadamente, hasta que estén doradas y crujientes.

5. Añade el queso

Si te encantan los hot dogs con queso, espolvorea queso cheddar rallado directamente sobre los hot dogs durante el último minuto de cocción, permitiendo que se derrita con el calor residual de la parrilla.

6. Arma los hot dogs

Coloque cada salchicha a la parrilla en un pan tostado. Cúbrala con cebollas y pimientos a la parrilla. jalapeños en escabeche (si se utiliza), y chucrut Agrega tus condimentos favoritos como ketchup , mostaza , y saborear y decorar con salsa fresca cilantro para un poco más de sabor.

7. Servir

Sirva los hot dogs recién salidos de la parrilla, con aderezos y condimentos adicionales a un lado para que los invitados personalicen sus hot dogs a su gusto.

Consejos

• Variaciones de cobertura :También puedes agregar chile, ensalada de col o incluso rodajas de aguacate para darle un toque único al clásico hot dog.
• Bollos :Los panecillos tipo brioche o de patata son ideales para darle un toque suave y ligeramente dulce. Tostarlos ligeramente en la cocina Arteflame les da una textura crujiente y se mantienen calientes.
• Perros calientes picantes :Para darle un toque picante, pruebe agregar mayonesa Sriracha o mostaza picante.

Conclusión

Interrogatorio intenso perritos calientes en el Arteflame garantiza que cada bocado esté perfectamente carbonizado y lleno de sabor.Ya sea que lo mantenga simple con ingredientes clásicos o lo cargue con combinaciones creativas, esta receta de hot dog es perfecta para cualquier reunión informal o barbacoa.

5 variaciones

1. Perro con queso y chile :Cubra su hot dog a la parrilla con chile casero, queso cheddar rallado y cebollas cortadas en cubitos para darle un toque sustancioso.
2. Perrito caliente envuelto en tocino :Envuelva cada hot dog en tocino y cocínelo a la parrilla hasta que quede crujiente, luego cubra con aguacate y cebollas a la parrilla.
3. Perro estilo Chicago :Agregue mostaza amarilla, cebollas picadas, condimento, rodajas de tomate, un pepinillo encurtido, pimientos picantes y una pizca de sal de apio para preparar un dog tradicional de Chicago.
4. Perro picante con jalapeño :Cúbrelo con jalapeños a la parrilla, queso rallado y un chorrito de salsa picante para darle un toque picante.
5. Perro hawaiano :Asa algunas rodajas de piña y agrégalas a tu hot dog junto con salsa teriyaki y cebollas verdes para darle un sabor tropical.

Las mejores combinaciones

• Mazorca de maíz a la parrilla con mantequilla y limón
• Ensalada de col fresca o ensalada de patatas
• Patatas fritas o batatas fritas
• Una cerveza fría o limonada
• Rebanadas de sandía a la parrilla para postre